Château de Mérande - La Belle Romaine 2011 - Raisins BIO

Arbin - Savoie - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Certification Vin issu de raisins biologiques

Assemblage 100% Mondeuse

SOL Moraine glaciaire nappée d'éboulis calcaires du Kimméridgien.

âge des vignes 40 ans

Vinification Vinification traditionnelle en grappes entières ou semi-éraflées. Cuvaison courte.

élevage Elevage 10 à 12 mois en cuve.

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde 2-5 ans

conseil de service Oui

appellation Arbin

Suggestion d'accompagnement :

Sélection Bettane+Desseauve

L'avis de GrandsVins-Privés

Cette Belle Romaine qui représente le fer de lance du domaine, revêt une robe grenat brillante. Le nez qui est expressif souligne bien les fruits noirs et baies de fruits rouges. On distingue les épices et le réglisse. L’attaque se porte sur le fruit, à la fois vive et droite. Beau volume en bouche avec des tanins soyeux et un équilibre remarquable. Grande précision et finesse pour ce vin de Savoie. L'expression authentique de la Mondeuse !

La Propriété

Le Château de Mérande appartient au Domaine Genoux (vignerons depuis plusieurs siècles), situé sur la commune d'Arbin et couvrant au total une surface de 12 hectares. Les frères Genoux (André et Daniel), sont à l'origine du second souffle apporté à l'exploitation, il y a maintenant 10 ans. Ils ont racheté et entièrement rénové la superbe forteresse du XIIe siècle qui constitue le caveau. En 2008, le duo s'est transformé en trio avec Yann Pernuit, qui a conduit le vignoble vers la culture biologique. Les vignes sont certifiées ECOCERT.

L'année 2012 représente la première année de conversion à la biodynamie. En effet, un soin très attentif est apporté à l'équilibre de la terre, considérée comme un être vivant relié au cosmos : terre, vigne et ciel doivent vivre en harmonie. Le sol et la plante sont travaillés en bio, mais aussi en tenant compte du cycle de la vigne, du calendrier lunaire et planétaire. 

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top