DOMAINE FOND MOIROUX - MOULIN-A-VENT 2010

MOULIN-A-VENT - BEAUJOLAIS - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Gamay

SOL Granit rose

âge des vignes 50-55 ans

Vinification Macération longue

élevage 18-24 mois en barrique

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 20 ans

conseil de service Ouvrir quelques heures avant de déguster

appellation Moulin-à-Vent

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Moulin-à-Vent 2010 du Domaine Fond Moiroux possède une belle robe rubis. Le nez est encore jeune et dominé par des arômes de vanille issus des barriques durant l'élevage. De jolis petits fruits rouges sont également présents. La bouche est marquée par une agréable acidité et une belle persistance aromatique. Nous sommes là sur un Moulin-à-Vent racé qu'il conviendra de carafer pour en apprécier toutes les saveurs. 

La Propriété

C'est au moment de la Révolution Française, en 1789, que le Domaine Fond Moiroux voit le jour. Situé au sud de la région du Beaujolais, dans le village de Cogny, le domaine s'étend sur les appellations BeaujolaisBeaujolais Villages, Brouilly et Moulin-à-Vent. Une petite parcelle de Chardonnay est destinée en plus à la production d'un Beaujolais Blanc. 

Depuis 2008, ce sont Bernd et Marie Bachhausen qui dirigent le domaine. Ces deux luxembourgeois, amoureux du paysage de la région, s'attèlent désormais à transmettre la magie du terroir grâce à leurs vins. 

 Le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires, d'origine sédimentaire. Sensibles au respect de l'environnement, les Bachhausen cultivent la vigne de manière raisonnée et récoltent tous leurs raisins manuelle

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top