Marrenon Vignobles - Orca 2012

Ventoux - Vallée du Rhône - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Grenache 90% (âgés de plus de 60 ans) et Syrah 10%

SOL Parcelles argilo-graveleuses à forte pierrosité, sélectionnées sur les flancs exposés sud du Mont Ventoux.

Vinification Récolte vers mi-Octobre, très tardivement. Fermentation alcoolique entre 20 et 25C. Cuvaison longue, entre 20 et 30 jours. Extractions douces. Jus de goutte exclusivement.

élevage Elevage en fût de 1 an, seulement 10% de fûts neufs.

conseil de service Carafer 3h avant et servir à 17°C.

appellation Ventoux

superficie du domaine 7600 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Cette cuvée issue de sélections parcellaires possède une robe élégante. Le nez délivre des arômes de tabac blond et de griotte. En bouche, les arômes de fruits mûrs sont soutenus par des touches de petits fruits frais (cassis, framboise). Les tanins sont fondus et accompagnent une finale fraîche et douce. Belle complexité aromatique !

Il accompagnera à merveille une côte de boeuf et ses légumes sautés.

La Propriété

Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux regroupent plus de 1200 vignerons réunis en 9 coopératives et représentant 7600 hectares en Luberon et Ventoux. L'histoire s'écrit depuis 40 ans et se perpétue au travers d'une nouvelle génération innovante et affranchie. Le groupe maîtrise toute la production et accompagne les producteurs dans un savoir-faire précis afin de connaître les sols, les modes de conduites, etc.

Les Vignobles s’étirent sur tout le massif du Luberon et sur le versant sud des Monts de Vaucluse, accrochés aux flancs de ces montagnes. C’est une combinaison assez unique, un véritable vignoble de montagne au cœur de la Provence. La palette des terroirs est de ce fait très étendue, offrant une large gamme de vins d'une grande personnalité. L’ensemble des vinifications est coordonné au sein des caves. Cela consiste à suivre pour chaque style de vins issu des Vignobles Marrenon un itinéraire de vinification bien précis. 

Pour donner quelques chiffres, Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux représente 85 % de la production annuelle du Luberon et l'activité se répartit de manière égale entre la France et l'export. En effet 40% de la production est destinée à plus de 25 pays (Europe de l'ouest principalement, Asie, Canada et Europe du nord), le reste est destiné au territoire national. L'objectif est de faire connaître le terroir ainsi que les hommes qui le mettent en valeur et de faire découvrir ses vins de grande qualité.

Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux présentent trois collections de vins reflétant chacune une typicité et un style des vins du Luberon et du Ventoux : les Classiques, les Terroirs d’Altitude et les Sélections Parcellaires. Les cuvées Grand Marrenon et Orca représentent le haut de gamme de la production...

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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