CHAMPAGNE L&S CHEURLIN - EXTRA-BRUT 0%

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Pinot Noir et 30% Chardonnay

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 30 ans de moyenne

Vinification Fermentation alcoolique et malo-lactique

élevage Sur lies fines pendant 10 mois et sur lies en bouteille pendant 5 ans

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde 10 ans

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

"Un coeur de Chevalier, avecarrogance et grandeur, son défi sera votre bonheur. Bien qu'il soit vaillant et fier, il se met à nu dans votre verre. Le pétillement dans votre regard, sera pour lui une réelle victoire. Osez l'affronter, vous en aurez tous les lauriers. Cet extra-brut à une âme de chevalier, mais il n'est pas pour autant un guerrier. Alors, hauts les coeurs, pour ce sans liqueur!" Champagne Cheurlin

 La Propriété

C'est Edmond Cheurlin qui fut le premier homme de la famille à planter des vignes en Champagne. C'est son fils, Raymond, qui décide d'élaborer toutes les étapes du Champagne. Il créé sa propre marque et commence à vendre ses bouteilles aux particuliers. Depuis, le Champagne Cheurlin est vinifié de père en fils depuis plusieurs générations. 

Situé à Celles sur Ource, le vignoble de la famille Cheurlin s'est agrandit au fur et à mesure, depuis les années 50 jusqu'à aujourd'hui. Les vignes s'étendent sur la Vallée de l'Ource, la Vallée de la Seine et la Vallée de l'Arce et se composent de Pinot NoirChardonnay, et de Pinot Blanc

Aujourd'hui, ce sont Lucie et Sébastien, frère et soeur, fils de Richard Cheurlin, qui s'occupent du domaine en viticulture raisonnée et naturelle. Très sensibles depuis leur plus jeune âge à l'environnement, les deux enfants n'ont de cesse d'améliorer leurs techniques et la qualité de leurs champagnes, dans le plus grand respect de la nature qui les entoure. 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

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