CHAMPAGNE CANARD-DUCHENE - AUTHENTIC VINTAGE 2008

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 40% Pinot Noir, 30% Chardonnay et 30% Pinot Meunier (Différents crus : Chigny, Avize, Epernay, Verneuil, Avenay, Chassenay...)

SOL Crayeux

Vinification Dosage à 11g/l

élevage Minimum 5 ans en cave

degré d'ALCOOL 12%

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La Cuvée Authentic 2008 présente une robe or pâle. Le nez est frais avec notes poivrées et épicées. En bouche, on retrouve toute la fraîcheur du bouquet accompagnée de notes d'agrumes et de citron confit.

Il se mariera parfaitement à des crustacés, du saumon ou bien des sushis pendant le repas ou à l'apéritif.

La Propriété

La maison Canard-Duchêne fut fondée en 1868 à Ludes, dans le Parc Naturel de la Montagne de Reims, par Victor Canard et Léonie Duchêne. Ils furent reconnus par la Maison impériale de Russie dignes d'arborer le blason. C'est la raison pour laquelle l'aigle à deux têtes couronné, emblème de la famille impériale de Russie, orne les étiquettes de la marque Canard-Duchêne depuis la fin du XIXe siècle. Entre originalité et authenticité, ses champagnes mêlent le fruit, l'intensité et la complexité.


Canard-Duchêne est encore aujourd'hui une entreprise familiale et indépendante (Groupe Thiénot). Elle fait partie du cercle des "grandes maisons historiques" de la Champagne. Elle se positionne au 10e rang avec plus de 4 millions de bouteilles vendues en 2013. Elle est présente dans plus de 50 pays.

Notes de la presse & Médailles 

14,5/20

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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