CHAMPAGNE THIÉNOT - THIÉNOT BRUT

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Chardonnay 45% - Pinot noir 35% - Pinot meunier 20% - Dont 35% de vins de réserve.

Vinification Dosage : à 10g/L

élevage 4 ans en cave.

degré d'ALCOOL 12.5%

conseil de service Servir à 8° - 10°C

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce Brut non millésimé revêt une discrète robe jaune pâle aux reflets dorés soutenue par une mousse crémeuse. La puissance du nez délivre de belles notes de confiture de pomme et de coing. Ce bouquet fruité se retrouve en bouche, où les arômes de fruits frais (verger) apportent de la rondeur ainsi qu'une belle longueur. L'équilibre est plaisant !

Il s'appréciera à en apéritif comme en dessert : tapas, desserts fruités ou chocolatés.

La Propriété

Le Champagne Thiénot est une grande maison champenoise d'aujourd'hui qui pérpetue l'esprit familial. Alain Thiénot achète 6 hectares à Ay en 1985, puis au Mesnil sur Oger, Dizy, Pierry, et ainsi de suite. En moins de 25 ans, ce grand entrepreneur a su se hisser au sein des grands noms de Champagne. Accompagné de ses deux enfants, Garance (marketing et communication) et Stanislas (au chai), ils créent une nouvelle identité graphique en 2002, ce n'est plus Champagne Alain Thiénot mais Champagne Thiénot. La preuve irréfutable de l'expression d'un empire familial.

Les vignes couvrent 27 hectares dont 6,25 en Grands Crus et 7 hectares en Premiers Crus, représentant 60% des approvisionnements. Cette maison contemporaine a donc su trouver sa place au milieu de grandes maisons datant de plus de 200 ans.

La maison de vigneron est devenue une multinationale puisque le groupe Thiénot possède aujourd'hui: les champagnes Canard-Duchêne, Joseph Perrier ainsi que les vins des marques Dourthe et Kressmann (Latour Martillac…) dans le Bordelais. 

Notes de la presse & Médailles

Vin Cité

Alain Thiénot préside non seulement à la destinée de sa propre marque mais aussi à celle de nombreuses maisons, telles que Joseph-Perrier, Marie-Stuart, Canard-Duchêne, sans parler de ses crus bordelais. Son brut sans année associe les trois cépages champenois et comprend 20 % de vins de réserve. Facile à boire grâce à son équilibre plaisant, il exprime des senteurs de fruits secs et de noisette.


88+/100

The NV Brut is an attractive, entry-level wine laced with ripe pears, hazelnuts, spices and dried flowers. An understated, floral finish makes it hard to resist a second taste. This mid-weight, accessible, beautifully balanced Champagne is best suited for drinking over the next two to three years. I especially like the way NV Brut opens up with time in the glass. This is Lot 1097B. Anticipated maturity: 2011-2014. 

 

88/100

Almond paste and yeast notes mix with flavors of cut apple, smoke, honey, sea salt and biscuit in this lightly creamy, mouthwatering version, with moderate length. Drink now. 12,000 cases made. –AN


15/20

Bon brut gourmand et équilibré, aux accents joliment fruités.


15/20

Un brut classique qui ne fait que confirmer le sérieux de la maison. D'une complexité surprenante, les notes glissent d'un registre à un autre en toute allégresse. Au nez les arômes de fleurs et de fruits se mêlent délicatement. Un vin racé et fin qui plaira à tous.

Soft, creamy style. This is an attractive, lighter style but moreish. Drink 2008/9. (tasted Jan '08)


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