CHAMPAGNE HENRIOT - BRUT ROSE

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 75% Pinot Noir - 25% Chardonnay

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 27 ans

Vinification Méthode champenoise

élevage Cuves inox thermo-régulées

degré d'ALCOOL 12%

potentiel de garde 2020-2025

conseil de service Température de dégustation recommandée : 8 - 9 °C.

appellation Champagne

superficie du domaine 35 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Champagne Henriot Brut Rosé présente une teinte rose saumonée aux reflets cuivrés. L'effervescence est fine et persistante. Le nez, intense et complexe est agréablement fruité, il dévoile des arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise) et d’agrumes fraîchement pressés (pamplemousse rose, mandarine et termine sur des saveurs gourmandes (de fruits confits notamment). La bouche offre beaucoup de fraîcheur, un bel équilibre dans un registre aromatique harmonieux. La persistance est remarquable. De jolies notes balsamiques et florales précédent les arômes épicés qui apportent de la fraîcheur pour une délicieuse finale.

Il accompagnera parfaitement un veau braisé en croûte de biscuits roses de Reims avec un écrasé de pomme de terre au safran et cèpes rôtis.

La Propriété 

L'histoire de la Maison Henriot débute en 1791 lorsque Nicolas Henriot s'installe à Reims pour lancer son activité de négoce de vins. Avec sa femme, Apolline Godinot, ils contribuent à l'amélioration du champagne grâce à leur passion commune. C'est à la mort de son mari, qu'Apolline fonde la Maison Henriot, en 1808.

Les années 30 confirment la notoriété grandissante de la Maison, grâce à Etienne Henriot qui contribue énormément à la recontruction des vignobles après la crise du Phylloxéra. De nouveaux marchés d'exportation voient le jour et c'est à ce moment que Joseph, le fils, reprend petit à petit les rênes et développe les affaires à l'international

La Maison Henriot possède, depuis les années 90, d'autres grandes maisons de vin: Bouchard Père & Fils à Beaune ou le Domaine William Fèvre à Chablis.

C'est actuellement Thomas Henriot, l'un des fils de Joseph Henriot qui représente la septième génération familiale. 

Notes de la presse & Médailles

 

                                                    15.5/20


 

                                   93/100

 

 

The world of Fine Wine décembre 2013 : 17/20

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top