Maison Gabriel Meffre - Domaine de Longue Toque Gigondas 2011

Gigondas - Vallée du Rhône - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Grenache, 50% Syrah

SOL Calcaires et marnes sableuses

Vinification Récolte manuelle. Foulage, éraflage. Pigeages et remontages (jusqu’à trois fois par jour). Macération de 20 jours à 28°-30°C maxi. Ecoulage et séparation des vins de goutte et des vins de presse. Fermentation malolactique. Réincorporation d’une partie des vins de presse lors des assemblages.

élevage Elevage 18 mois: Grenaches en cuve, Syrahs en barriques (fût neuf, un et deux vins)

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 6 ans

conseil de service 16°- 18°C - Idéalement à ouvrir 3 heures avant sans carafer

appellation Gigondas

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Domaine de Longue Toque 2011 en AOP Gigondas, possède une robe rouge sombre. Le nez est aromatique, sur les fruits rouges, le cacao et les épices. La bouche est complexe, ample et puissante. Elle est marquée par le terroir de marnes sableuses. La finale est minérale et aérienne. 

Dégustez ce vin sur un pigeon rôti aux raisins ou un carré d'agneau rôti aux herbes. 

La Propriété

 

L'histoire de la Maison Gabriel Meffre débute en 1936, lorsque Gabriel et son épouse, passionnés de vin, créent leur affaire de négociant-vinificateur à Gigondas. Reconnue pour la qualité de ses vins, la Maison Gabriel Meffre est aujourd'hui devenue une maison incontournable de la Vallée du Rhône méridionale. 

La maison est aujourd'hui propriétaire du Domaine de Longue Toque à Gigondas (27ha en AOP Gigondas, Vacqueyras et Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu) et exploitant du Château Grand Escalion en Costières de Nîmes (44ha en AOP Costières de Nîmes et Vins de Cépages). Chaque domaine est exploité en agriculture raisonnée. 

Depuis 2009, c'est Eric Brousse, qui dirige la maison. Accompagné d'Etienne Maffre, Directeur Général Adjoint, ils poursuivent le travail entrepris par leurs prédécesseurs tout en lui donnant une nouvelle dynamique: fort développement des marchés export (présence dans 50 pays) et consolidation du marché français.

Notes de la presse & Médailles

 

 90/100

Perfumy, featuring lots of warm ganache, espresso, cinnamon and black tea aromas, with a solid core of plum cake, blackberry paste and charcoal notes that stretch through the finish. Drink now through 2017. 833 cases made. –JM

 88/100

More spice-driven, with classic Gigondas cedar, underbrush, spice-box and sweet black raspberry, the 2011 Gigondas is a modern-styled, medium-bodied and deliciously fruit forward effort to drink over the coming 4-5 years.

 14/20

Beaucoup de puissance et de corps, élevage de qualité, grain précis et bonne allonge. Arômes de fraise des bois et de balsamique en fin de bouche.

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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