MAISON GABRIEL MEFFRE - DOMAINE DE LONGUE TOQUE 2012 VACQUEYRAS

VACQUEYRAS - VALLÉE DU RHÔNE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 83% Grenache, 17% Syrah

SOL Grenache: sols marno-sableux Syrah: "Garrigues" en terrasse

Vinification Eraflage et foulage. Léger remontage en macération pré-fermentaire. 4 délestages puis 1 remontage par jour. 21 jours de macération 21 jours. Ecoulage. Séparation des vins de gouttes et des vins de presse. Fermentation malolactique. Réincorporation d’une partie des vins de presse à l’assemblage

élevage Elevage 6 mois : Grenaches en cuve, Syrahs en fûts.

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 5 ans

conseil de service 16-18°C

appellation Vacqueyras

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Domaine de Longue Toque 2012 en AOP Vacqueyras, possède une belle robe pourpre. Le nez est principalement axé sur les fruits rouges, comme la fraise et la cerise. En bouche, on retrouve les notes fruitées mais aussi des saveurs épicées et de garrigue, amenées par le terroir. Le vin possède une belle structure et les tanins sont harmonieux. La finale est fraîche et délicate. 

Dégustez ce vin sur un agneau de lait à la sariette. 

La Propriété

 

L'histoire de la Maison Gabriel Meffre débute en 1936, lorsque Gabriel et son épouse, passionnés de vin, créent leur affaire de négociant-vinificateur à Gigondas. Reconnue pour la qualité de ses vins, la Maison Gabriel Meffre est aujourd'hui devenue une maison incontournable de la Vallée du Rhône méridionale. 

La maison est aujourd'hui propriétaire du Domaine de Longue Toque à Gigondas (27ha en AOP Gigondas, Vacqueyras et Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu) et exploitant du Château Grand Escalion en Costières de Nîmes (44ha en AOP Costières de Nîmes et Vins de Cépages). Chaque domaine est exploité en agriculture raisonnée. 

Depuis 2009, c'est Eric Brousse, qui dirige la maison. Accompagné d'Etienne Maffre, Directeur Général Adjoint, ils poursuivent le travail entrepris par leurs prédécesseurs tout en lui donnant une nouvelle dynamique: fort développement des marchés export (présence dans 50 pays) et consolidation du marché français.

Notes de la presse & Médailles

 

 88/100

Sleek, pure and unadorned black cherry and black currant fruit glides along, with silky tannins and a perfumy, black tea-infused finish. Very pretty. Drink now through 2014. 750 cases made. –JM

 90-92/100

The same blend and elevage, the 2012 Vacqueyras is a fresh, lively and pure effort that gives up complex spice, blackberry, meat, licorice and crushed rock-like minerality on the nose. Showing the vintage purity and suppleness nicely, it is medium-bodied, elegant and possesses clean, classical aromas and flavors. It should be approachable on release and have 7-8 years of longevity. 

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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