CLOS MARSALETTE BLANC 2006

PESSAC LEOGNAN BLANC - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50 % Sauvignon blanc, 50 % Sémillon

SOL Graves

âge des vignes 16 ans en moyenne

Vinification En cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique en barriques neuves (50%) sur lies fines, vendanges manuelles, double tri avant et après éraflage, arrivée de la vendange par tapis convoyeur

élevage En barriques de 6 à 9 mois, dont 50 % neuves.

degré d'ALCOOL 12.5%

appellation Pessac-Léognan blanc

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Une production confidentielle (moins de 5 000 bouteilles par an) de blancs, étonnants de finesse et de fraicheur avec des notes de fruits blancs. La couleur de ce millésime 2006 témoigne de son évolution : légèrement ambrée, jaune paille avec des reflets dorés. Au nez des notes fruitées d'agrumes, de miel avec des touches de boisé et de pain grillé et une belle finale peristante. Un vin qui a bien évolué et se marie parfaitement avec des fromages à pâte molle. 

La Propriété

Clos Marsalette situé à Martillac dans l'aire d'appellation de Pessac Léognan est une propriété de Stephan von Neipperg (Château Canon La Gaffelière à Saint-Emilion) et de Didier Miqueu (Château Soleil à Puisseguin et Le Rival à Lussac).

Le vignoble se divise en 8 hectares de cépages rouges (37 % Merlot, 60 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc) et 1.3 hectares seulement de cépages blancs (55 % Sauvignon, 45 % Sémillon).


Porte-greffes peu productifs, taille rigoureusement contrôlée, travaux en vert permettent une maîtrise naturelle des rendements. La vendange, manuelle, est triée dans la vigne et le chai. La vinification, traditionnelle, se fait en cuves bois et béton de petit volume et thermorégulées pour les rouges, en cuves inox pour les blancs.


Porte-greffes peu productifs, taille rigoureusement contrôlée, travaux en vert permettent une maîtrise naturelle des rendements. La vendange, manuelle, est triée dans la vigne et le chai. La vinification, traditionnelle, se fait en cuves bois et béton de petit volume et thermorégulées pour les rouges, en cuves inox pour les blancs.


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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