TERRES DES AMOUREUSES - CRYSTAL WHITE 2011

IGP VINS DE PAYS MEDITERRANNEE - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Roussanne - Marsanne

degré d'ALCOOL 14.5%

conseil de service Déguster entre 11 et 13°C

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Pendant 17 mois, ce pur assemblage de Roussanne et Marsanne est élevé exclusivement en barriques neuves de chêne français. D’une robe jaune-or et cristalline, le Crystal White 2011 exprime des arômes gourmands de vanille, d’amandes, de crème brûlée et de miel, assortis de notes de fleurs blanches. Il possède une attaque en bouche précise et structurée, suivie d’une finale d’une belle fraîcheur.

Le Crystal White se mariera délicieusement avec les viandes blanches, le homard ou un carpaccio de saumon.

La Propriété 

Visionnaire et bâtisseur dans l’âme, Jean-Pierre Bedel est passionné de vins. Il nourrit depuis toujours le profond désir de créer ses propres vins d’exception. Cette ambition il la partage avec son épouse et complice Florence. Ensemble ils font l’acquisition en 2011 du Domaine Château les Amoureuses, situé rive droite du Rhône, au sud de Bourg-Saint-Andéol en Ardèche, leur terre natale. Depuis, un véritable vent de renouveau anime la propriété.

Avec Jean-Michel Novelle, oenologue consultant international, ils repensent tout, depuis le vignoble de 58 hectares jusqu’au chai. En cave,  ils s’entourent savamment de deux jeunes œnologues, Kristin Basson, originaire d’Afrique du Sud et Claudia Gomez, originaire du Chili dans une volonté d’ouvrir de nouveaux horizons et de faire de l’Ardèche… le nouveau monde du vin. Un monde d’innovation qui repousse les limites de la création du vin pour aller toujours plus loin dans l’expérience de dégustation et le plaisir de la découverte.

Ainsi naissent de la première vendange 2011 huit Vins de Pays de Méditerranée aussi authentiques qu’innovants : les premiers millésimes Terres des Amoureuses.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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