CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN - BRUT ROSE

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Chardonnay 46 % - Pinot Noir 29 % - Pinot Meunier 25 %

Vinification L’obtention de ce vin rosé se fait par adjonction de Pinot Noir (8%) et non par saignée. Vinification et élevage en petits fûts de chêne de 228 litres dans le respect de la tradition, limitation volontaire des volume. Pas de fermentation malolactique.

élevage En fûts de chêne

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde 3 ans

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce Champagne Rosé possède une robe rosée claire, parcourue de légers reflets cuivrés. L'effervescence est jolie et persistante. Au nez, on note les arômes élégants du Chardonnay s'associer avec le subtil fruité du Pinot Meunier. En bouche, bel équilibre entre puissance aromatique et fraîcheur de petits fruits rouges dominés par la framboise

Ce Champagne pourra se déguster en apéritif mais aussi en accompagnant un dessert comme une tarte aux fruits rouges, une charlotte aux fraises ou même un magret sauce fruits rouges. 

La Propriété

La maison Alfred Gratien fait du Champagne depuis 1864. Nicolas Jaeger, le chef de cave, est la quatrième génération à veiller à l'élaboration du précieux breuvage. A l'instar de son père et de ses aïeux, il transmet l'unicité exceptionnelle de son Champagne. 

En effet, en plus d'être l'un des derniers champagnes à être "fait main", le Champagne Alfred Gratien limite volontairement sa production (250 000 bouteilles par an), respecte le terroir, vinifie à l'ancienne et sélectionne rigoureusement ses raisins. Les vins qui résultent de cette production sont racés, fidèles à la philosophie initiale d'Alfred Gratien. 

Les cuvées sont composées d'un assemblage des meilleurs crus des trois grandes régions: Côte des Blancs pour le Chardonnay, Montagne de Reims pour le Pinot Noir et Vallée de la Marne pour le Pinot Meunier. 

Notes de la presse & Médailles

15/20

Petits fruits rouges, vinosité, nervosité de bon aloi, finale correcte.

                                          92/100

Rich and well-knit, with an elegant bead and finely tuned acidity backing the flavors of ripe black cherry and currant, ground anise and clove, oyster shell, smoke, toasted coconut and gumdrop. Mouthwatering. Drink now through 2018. 1,800 cases made. –AN

 

92/100

The NV Brut Rose Classic bursts from the glass with gorgeous energy. Sweet red berries, freshly cut flowers and spices are some of the many notes that burst from the glass. The Rose Classic is endowed with serious depth and classiness. It is easily one of the very best wines in its peer group. The blend of predominantly red grapes but with a healthy dose of Chardonnay works beautifully. Subtle, perfumed and beautiful, the NV Brut Rose Classic is fabulous. The 1999 is 42% Pinot Noir, 36% Chardonnay, and 22% Pinot Meunier. Disgorgement date: June 18, 2012. Anticipated maturity: 2012-2017.

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