CHÂTEAU TOURRIL - HELIOS 2013

MINERVOIS - LANGUEDOC - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Roussanne

SOL Argilo-calcaire

Vinification La vendange mécanique permet de récolter les raisins rapidement à la fraîcheur du matin, pour conserver tous les arômes. Vinification en cuve à basse température.

élevage Sur lies fines pour donner du gras.

degré d'ALCOOL 13%

conseil de service Se déguste idéalement à 8/10° C.

appellation Minervois

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Jolie robe jaune pâle, légèrement brillante aux reflets verts. Ce vin offre un nez harmonieux qui s'ouvre sur les fruits à chairs blanche ainsi que des notes d'acacia. Une douce pointe de vanille vient agrémenter le tout. En bouche, la fraîcheur est au rendez-vous et accompagne une finale complexe, ronde et voluptueuse.

Sublimez vos papilles avec un gratiné de coquilles Saint-Jacques ou un loup grillé sur tartare de petits légumes.

La cuvée Hélios fait partie du Top 100 des vins du Languedoc-Roussillon organisée par le CIVL

La Propriété

Le Château Tourril a été repris en 1998 par deux passionnés du terroir languedocien. Ce petit vignoble de 13 hectares classé en AOP-AOC Minervois, a été modernisé avec le meilleur de la technologie. Situé dans le sud de la France, plus exactement entre Carcassonne et Narbonne (près du Canal du Midi), il est niché sur un sol argilo-calcaire, bien drainé par les pluies et à l'abri des grands vents et du gel.

La ferme volonté des repreneurs de la propriété de développer les vins dans l'appellation Minervois est incontestable. Le travail est sérieux, maîtrisé et déterminé. La culture raisonnée des vignes ainsi que les techniques de vinification modernes permettent aux cépages (Syrah, Grenache noir, Carignan, Cinsault  et  Roussanne) de donner des vins rouges, rosés et blancs authentiques. Un domaine à suivre de très près pour les amateurs de vins du Languedoc.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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