CHATEAU LAUZADE BLANC 2013

COTES DE PROVENCE - PROVENCE - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Rolle 70% - Sémillon 30%

SOL Côteaux d’éboulis argilo-calcaires

âge des vignes 20 ans

Vinification Les raisins sont récoltés très tôt le matin puis encuvés sous atmosphère inerte pour éviter l’oxydation des jus. Ces jus vont rester en contact des pellicules de raisins 8 heures durant afin d’extraire le maximum d’arômes. Les raisins sont ensuite pressés. Les jus vont fermenter en cuve béton pendant 3 semaines à basse température.

élevage Comme pour nos rosés, les vins sont soutirés une fois la fermentation alcoolique terminée. Nous effectuons un élevage sur lies fines pour une durée de 3 à 5 semaines avec des bâtonnages tous les 3 jours. Les vins sont filtrés juste avant leur mise en bouteille.

potentiel de garde 2015

conseil de service 1 heure avant dégustation

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Robe or vert, lumineuse et brillante. Nez de fleurs blanches, d’agrumes (mandarine), et de verveine. Attaque vive en bouche suivie d’une suavité de contact au palais. Les arômes de fruits se prolongent dans une finale charmeuse.

Un vieillissement de quelques années révèlera un autre aspect de son charme, autour de notes de miel et de fruits secs.

Accords mets et vins : de l’apéritif au dessert, crustacés et poissons grillés, viandes blanches, fromages frais de chèvre, gâteau aux noix.

La Propriété

Situé au Luc en Provence et protégé des agressions du Mistral par le Massif des Maures au sud, les collines du Haut-Var au nord, le vignoble de Lauzade descend en une pente douce orientée au sud-est. Il tire son nom des lauzes, les pierres plates qui recouvraient autrefois la bergerie.

Sur les 50 hectares que compte le Domaine, 40 sont actuellement en production dont 30 en cépages rouges(syrah, grenache, cinsault ainsi qu’un peu de cabernet sauvignon) et 10 en blancs (essentiellement rolle et sémillon). L’âge moyen du vignoble atteint 32 ans. 

Le Domaine a été consacré comme propriété exemplaire par la remise du Prix d’Excellence du Concours Agricole de Paris trois années consécutives (en 2003, 2004 et 2005) et par le Trophée des Lauréats du Concours de Mâcon en 2005.

Originaire d’Oran en Algérie, la famille Sénéclauze s’est enracinée en Provence dès 1962 après un détour par le Médoc. 
A la fois propriétaires de domaines viticoles et spécialistes de la distribution de vins fins, les Sénéclauze cultivent le goût d’entreprendre, l’amour de son métier et la vision à long terme.

L’histoire de famille commence à Oran en 1890 où Théodore Sénéclauze, tout juste âgé de 20 ans, monte une affaire de négoce de vins novatrice. Son idée ? Vendre du vin en barriques par correspondance. Théodore Sénéclauze est sans doute le premier à avoir lancé ce système de distribution... qui connaît rapidement le succès. Bientôt la Maison Sénéclauze se spécialise dans la sélection de grands vins d’Algérie et particulièrement d’Oranie.

Comme les affaires prospèrent, le fils de Théodore, Pierre, décide d’investir dans un domaine de prestige à Bordeaux. En 1935 il fait l’acquisition duChâteau Marquis de Terme à Margaux, Grand Cru Classé en 1855. 

En 1962 la famille Sénéclauze quitte l’Algérie pour s’installer à Marseille. C’est donc en Provence que les affaires familiales continuent leur développement. La Maison poursuit ses activités de distribution de vins d’Algérie en ajoutant à sa gamme des vins du Sud de la France.

L’attachement à la Provence est confirmé par l’acquisition en 1991 du Domaine de Val d’Arenc au cœur de l’appellation Bandol. Bandol, le grand cru de la Provence... des vins intenses, de garde, qui font rêver tous les amateurs.

En 2007 le Domaine de Lauzade en Côtes de Provence rejoint la famille. Longtemps la Maison Sénéclauze en a distribué les vins. Elle connaît donc le domaine de façon intime. Quand se présente l’opportunité d’en devenir acquéreurs, Pierre-Louis et ses frères, représentants de la troisième génération, n’hésitent pas.

 

Notes de la presse & Médailles

14/20

Nez de pêche et d’abricot, bouche bien dégagée jouant le registre de la finesse.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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