COGNAC DEAU XO

COGNAC - Spiritueux

Vente terminée

Fiche technique :

Vinification Le jus de raisin est d'abord vinifié puis distillé à deux reprises dans un alambic (25hl) pendant 24 heures.

degré d'ALCOOL 40%

appellation Cognac

L'avis des experts

Le XO est doux, harmonieux, riche et généreux. Il offre une réelle authenticité et un merveilleux équilibre d'arômes. D'une robe ambrée, il présente, au nez, des  notes aromatiques de fleurs et fruits confits. Fin et élégant. En bouche, les notes boisées et florales se fondent entre elles jusqu'à une ample et harmonieuse finale.

C'est un assemblage d'eaux de vie de Petite Champagne et de Fins Bois de 10 à 15 ans, vieillis dans nos chais en fûts de chêne du Limousin.

La Propriété

La Maison Cognac Deau est située à Sireuil (Charente) et plus précisément "Aux Moisans" au coeur de la région de Cognac. La distillerie se trouve au milieu des vignes, surplombant alors la Charente. Dotée de 12 alambics de cuivres et de chais anciens où vieillissent plus de 2000 barriques remplis des précieuses eaux de vie de collection. 

La Maison Cognac Deau se consacre à la création de cognacs d'exception mais aussi à l'art de vivre à la Française. C'est cet équilibre, entre la nature et l'élégance qu'offre les cognacs Deau, en souvenir de Louis Deau. Il fonda cette Maison en 1685 sous le règne de Louis XIV. Depuis plusieurs générations, la famille Bru Legaret possède et exploite le domaine représenté aujourd'hui par Véronique Bru Legaret et son fils Roland Legaret.

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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