DOMAINE CLOS HENRI - PINOT NOIR 2012

MARLBOROUGH - NOUVELLE-ZELANDE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Pinot Noir

SOL argiles de Broadbridge & Wither

âge des vignes 8–13 ans

Vinification A réception de la vendange, les raisins sont égrappés puis transférés par gravité dans de grands foudres de chêne français (75 hl). Une macération à froid d’une semaine précède la fermentation alcoolique et le travail d’extraction pratiqué par de légers remontages.

élevage Fût de chêne français pendant 12 mois (25% de neufs)

potentiel de garde 2019-2020

appellation Marlborough

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce millésime 2012 offre un nez fin, pur et élégant avec des notes fumées, poivrées et des arômes de cerise. En bouche, l'attaque est fraîche et juteuse. Sa texture est soyeuse et s'équilibre de fruits noirs et de réglisse. Une superbe définition de ce Pinot Noir cultivé sur argile, lui donnant naturellement une structure dense, des saveurs de fruits noirs et un caractère savoureux.

Il se mariera parfaitement avec une côtelette d'agneau croûtée aux herbes, cerf grillé au feu de bois.

La Propriété 

Clos Henri est le nouveau domaine à Marlborough en Nouvelle Zélande de la famille Henri Bourgeois. 

Cette famille s’est toujours consacrée à sa passion depuis dix générations et a trouvé à Marlborough une terre de prédilection pour perpétuer son professionnalisme internationalement reconnu en tant que producteurs de Sauvignon Blanc et Pinot Noir.

C’est au cours de l’année 2000 que la famille a acquis 98 hectares de pâturages. La naissance des premiers vins de Clos Henri a eu lieu en 2003.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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