MAISON RIGAL - LES TERRES ROUGES 2011

CAHORS - SUD-OUEST - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Malbec

SOL Alluvions très anciens et petits galets

âge des vignes 20 ans

Vinification Vendanges manuelles, macération pré fermentaire à froid (jusqu'à 7°C), vinification traditionnelle, 40 jours de cuvaison, fermentation malo-lactique en barriques.

élevage Elevage en fûts de chêne français durant 12 mois.

degré d'ALCOOL 15.5%

potentiel de garde 10 à 15 ans

conseil de service Carrafer 1 heure avant service. A servir entre 18 et 20°C.

appellation Cahors

superficie du domaine 11ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Terres Rouges 2011 possède une robe sombre et noire. Le premier nez est caractérisé par la puissance du vin. Le deuxième nez est plus subtil, avec des arômes de sous-bois. En bouche, les tanins sont fins et puissants. Les arômes de sous-bois se mêlent à des notes grillées et épicées en finale. L'ensemble est mature et structuré, avec des saveurs intenses en bouche. C'est un vin qui a du caractère

Il se mariera bien avec un agneau du Quercy ou des plats parfumés à la truffe. 

La Propriété

La Maison Rigal est une maison dont l'histoire et la culture sont ancrées dans le Sud-Ouest. La famille Rigal a toujours été dans l'agriculture, depuis 1755, dans le Quercy. Dans les années 50, Jean-marie Rigal établit les bases de la maison, et laissera son nom. A cette époque, la propriété ne recouvre que 3 ou 4 hectares dans le Lot. 

En 1957, Rigal acquiert le Château Saint-Didier-Parnac, marque emblématique de la Maison. Puis, dans les années 70, les fils de Jean-Marie, Jacques et Franck, deux jumeaux, reprennent l'affaire et donnent un nouvel essor commercial en développant le vignoble et en faisant basculer le négoce de vrac en négoce de bouteilles. Les deux frères prennent ensuite le contrôle de deux nouvelles propriétés: le Prieuré de Cénac et le Château de Grézels

En 2003, la Maison Rigal rejoind le groupe AdVini

En 2011, l'acquisition de la société historique Reutenauer marque une nouvelle étape pour la Maison Rigal, qui lui permet d'enrichir son offre avec notamment deux nouvelles propriétés: Château Bovila et Château de Rouffiac. Ces deux vignobles, représentant 60 hectares au total, sont situés sur les plus fameux terroirs de Cahors.

Notes de la presse & Médailles

16/20

Forte personnalité de terroir et élevage exemplaire, notes ferrugineuses évidentes au nez et tannin aérien que bien des producteurs locaux devraient imiter !

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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