MAISON RIGAL - LE VIN NOIR 2012

CAHORS - SUD-OUEST - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Malbec

SOL Sols alluvionnaires composés de galets, argilo-graveleux

âge des vignes 25 ans

Vinification Suite à l'éraflage, la vendange subit une macération pré fermentaire à chaud (65°C) pendant 6 heures. Après refroidissement, la vendange est entonnée pour fermenter en barrique (vinification intégrale), la cuvaison sera de 45 jours afin de permettre une extraction lente et optimale.

élevage bbrriques pendant 12 mois.

degré d'ALCOOL 1 13.5%

potentiel de garde 20 ans

conseil de service Décanter quelques heures avant la dégustation pour permettre au vin de s'ouvrir. A consommer à une température de 20°C.

appellation Cahors

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Vin Noir 2012 de la Maison Rigal possède une couleur intense et noire. Au nez, l'intensité aromatique se développe instantanément avec beaucoup d'ampleur. On décèle des arômes de fruits noirs confits sublimés par des notes florales (violette). En bouche, le vin propose un équilibre harmonieux et un boisé subtil. Les tanins sont particulièrement veloutés et se dévoilent avec souplesse. 

Il se dégustera sur une poularde sauce aux truffes ou une épaule d'agneau du Quercy. 

La Propriété

La Maison Rigal est une maison dont l'histoire et la culture sont ancrées dans le Sud-Ouest. La famille Rigal a toujours été dans l'agriculture, depuis 1755, dans le Quercy. Dans les années 50, Jean-marie Rigal établit les bases de la maison, et laissera son nom. A cette époque, la propriété ne recouvre que 3 ou 4 hectares dans le Lot. 

En 1957, Rigal acquiert le Château Saint-Didier-Parnac, marque emblématique de la Maison. Puis, dans les années 70, les fils de Jean-Marie, Jacques et Franck, deux jumeaux, reprennent l'affaire et donnent un nouvel essor commercial en développant le vignoble et en faisant basculer le négoce de vrac en négoce de bouteilles. Les deux frères prennent ensuite le contrôle de deux nouvelles propriétés: le Prieuré de Cénac et le Château de Grézels

En 2003, la Maison Rigal rejoind le groupe AdVini

En 2011, l'acquisition de la société historique Reutenauer marque une nouvelle étape pour la Maison Rigal, qui lui permet d'enrichir son offre avec notamment deux nouvelles propriétés: Château Bovila et Château de Rouffiac. Ces deux vignobles, représentant 60 hectares au total, sont situés s ur les plus fameux terroirs de Cahors. 

Notes de la presse & Médailles

C vin de malbec né sur graves dévoile toute sa délicatesse dès le nez, où le cassis et la mûre se mèlent à la cerise burlat et aux épices douces. En bouche, il associe puissance, corpulence, rondeur et fraîcheur; la promesse d'une bonne évolution. 

 

88/100

Robe sombre, reflets violacés. Nez réservé encore bien jeune, délivrant quelques fragrances minérales. En bouche beaucoup d'ampleur, de personnalité dans un style typé mais encore austère. Une cuvée classique, à attendre.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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