CHAMPAGNE PAUL GOERG - CUVÉE LADY 2004

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 85% Chardonnay et 15% Pinot Noir

SOL Crayeux

élevage Minimum de 8 ans de vieillissement en caves.

potentiel de garde Entre 4 et 8 ans

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La robe est d'un très joli or vert engageante. L'effervescence est fine et légère. Le nez est très intense avec des notes de fruits confits (pèche et la poire). Les arômes délivrent des notes de noisettes grillées, de moka et d’arômes briochésEn bouche, la cuvée Lady est fraîche et gourmande et souligne une texture fondante. Une bouche mûre qui présente une longueur exceptionnelle et persistante.

Cette cuvée sera parfaite pour un apéritif ou un risotto aux cèpes. 

La Propriété

Au cœur de la Côte des Blancs en Champagne, Paul Goerg est une Maison de négoce détenue par des vignerons. C’est en 1950 qu’un groupe de vignerons décide de constituer une gamme autour du Chardonnay.  Ce n’est que 34 ans plus tard qu’ils choisissent le nom « Paul Goerg » pour leurs champagnes,  en hommage à l’homme qui mettait en avant ces terroirs de l’époque.

Ces champagnes exclusifs sont issus d’un vignoble de 120 hectares situé à Vertus (village classé premier cru) et sont référencés dans les plus beaux établissements à travers le monde. Paul Goerg représente l’excellence dans l’art de sublimer le Chardonnay, avec des cuvées dont le vieillissement est toujours supérieur à 3 ans.  L’élégance et la finesse du Chardonnay sont la signature prestigieuse des Champagnes Paul Goerg.

Notes de la presse & Médailles

16/20

Le nez est frais, floral, aérien et légèrement vineux. La bouche parcourue par une effervescence délicate ouvre le chemin au vin sur un tapis de notes florales et de fruits à chair blanche.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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