CHATEAU D'HANTEILLAN 2012 - VIGNOBLES ANTOINE MOUEIX

HAUT MEDOC - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 5% Petit Verdot.

SOL Sols argilo-calcaires avec graves et marnes

âge des vignes 30 ans

Vinification Vinification classique en cuves béton et inox thermorégulées avec remontages. Macération longue, micro- oxygénation sous marc. Pas de foulage ni de levurage : travail avec la flore indigène. Fermentation alcoolique à 24-28°C. Extraction douce en début et en fin de fermentation avec un travail plus intense d'extraction en milieu de fermentation. Macération de 3 semaines à 30°C. Fermentation malolactique en barriques neuves et en cuve pour le solde avec un entonnage à chaud.

élevage Elevage à 40 % barriques neuves, le solde en barriques d’un vin durant 14 à 16 mois.

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 2015-2016

conseil de service Température de service : 18°.

appellation Haut-Médoc

superficie du domaine 35 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2012 du Château d'Hanteillan est gourmand, soyeux, fruité et suave. Sa structure est généreuse. Les tanins sont déjà assez souples et fondus avec une fraîcheur minérale, une finale longue, sans aspérité, beaucoup de gras et un retour rétro-olfactif épicé.

Accords mets en vins : Idéal sur des viandes rouges, plateaux de fromage, terrines et oeufs brouillés à la truffe.

La Propriété

Au XVIIème siècle Hanteillan appartient à un bourgeois prospère qui achète des titres de noblesse à ses enfants.  En 1809 et dans les années qui suivirent la propriété va passer dans les mains de plusieurs femmes. Elle est acquise par Madame Antoinette Rose de Lapeyrière qui fait construire la maison de maître, les chais, les cuviers et agrandit le domaine.

Le Château d'Hanteillan est ensuite acheté en 1972 par une famille du Limousin.

C'est à la fin du XIXème siècle que Antoine Moueix arrive à Saint-Emilion sur son vélo. Agé de 24 ans il fonde alors sa maison de négoce. La maison de négoce prospère autour de 3 axes fédérateurs : la propriété, la passion et le prestige.  Le groupe acquiert le Château de Grand Renom en 1990 puis le Château Capet Guillier en 2009 avant de mettre un pied sur la rive gauche en 2012 avec l'acquisition du Château Hanteillan, cru bourgeois du Médoc.

 

Notes de la presse & Médailles  

                                             14.5/20

Poivré et fruité, hanteillan 2012 est un vin de plaisir au tannin présent mais qui commence à se fondre.

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top