LA FLEUR DE BOUARD 2012

LALANDE DE POMEROL - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80% Merlot, 15% Cabernet franc et 5%

âge des vignes 25 ans

Vinification Macération pré fermentaire à froid de 4 à 8°C. Fermentation alcoolique dans des petites cuves tronconiques et en barrique. Vinification intégralement par gravité. Fermentation malolactique en barrique (élevage sur lie).

élevage En barrique de chêne français de 12 à 24 mois (75% de barriques neuves).

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2025-2035

conseil de service 1 heure avant

appellation Lalande de Pomerol

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La Fleur de Boüard 2012 est un vin somptueux. La robe est rouge sombre avec beaucoup de densité. Il présente un grand parfum floral avec beaucoup de fruité et d'élégance. L'attaque est sans lourdeur, onctueuse avec du nerf et de la profondeur. C'est un vin de garde mais il peut également être apprécié dès maintenant dans la jeunesse de ses fruits.

Accords mets et vins : un belle entrecôte de boeuf.

La Propriété

Situé sur la rive droite et bordant le plateau de Pomerol, tout en restant à proximité de Saint-EmilionLa Fleur de Boüard bénéficie d'une situation exceptionnelle pour un vignoble de grande qualité. Hubert de Boüard de Laforest (Château Angélus, 1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion) et sa famille produisent à La Fleur de Boüard, sur un terroir magique, un cru alliant le meilleur de la tradition et des technologies les plus modernes.

La propriété produit trois cuvées : outre La Fleur de Boüard qui est devenu la référence incontournable de son appellation, le château La Fleur Saint-Georges est produit par les vignes les plus jeunes : Le Plus de La Fleur de Boüard est une cuvée exceptionnelle qui exprime après un élevage de plus de trente mois tout le potentiel des vieux merlots de la propriété.

La Fleur de Boüard et Château Angélus ont fait une apparition dans le film de Stéphane Robelin "Et si on vivait tous ensemble". (Comédie sortie en 2012 avec Jane Fonda, Pierre Richard, Géraldine Chaplin, Guy Bedos...).

Notes de la presse & Médailles  

91-93/100

A blend of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon, it transcends the vintage boasting a black/purple color along with sweet black raspberry and blueberry fruit notes intermixed with spring flowers, incense, new oak and lavender. Rich and intensely concentrated, this beauty should drink well for a decade or more. 
The reigning reference point for just how remarkable the wines of Lalande de Pomerol can be is La Fleur de Bouard (I highly recommend visiting these cellars which are all gravity fed). The 2012 La Fleur de Bouard was produced from relatively high yields of 42 hectoliters per hectare, but you would never know that tasting the wine. The limited production 5-acre vineyard that produced the 2012 La Plus de la Fleur de Bouard is hors classe. Cropped at 20 hectoliters per hectare, with 14.5% natural alcohol, this is a big, bruising wine. Both wines come from the high Neac plateau of the appellation. Avril 2013 - Robert Parker.

17/20

Grand parfum floral et fruité, tannin élégant et sans lourdeur, attaque onctueuse mais avec du nerf et de la profondeur. Incontestablement brillant. 

16/20

 

Le 2012 s’impose vraiment au sommet de l’appellation et dépasse bien des pomerols par sa profondeur et la suavité de ses tanins.

 

 

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top