DOMAINE DE LA SOLITUDE ROUGE 2012

PESSAC LEOGNAN - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

SOL Sols graveleux sur sous-sols argilo-graveleux

potentiel de garde 2025-2035

appellation Pessac Léognan

superficie du domaine 32ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le nez est complexe, le fruit est très mûr avec des notes de cassis et de mûres. En bouche le vin a un très joli grain de tanins fins, des arômes délicats et persistants et beaucoup de fraîcheur !

Accords mets et vins : idéal avec une pintade longuement rôtie.

 

La Propriété

Le Domaine de la Solitude possède des origines difficiles à établir. Nous savons qu'à partir de 1820, le prêtre bordelais Pierre Bienvenu Noailles fonde une communauté évangélique placée sous la patronage de la Sainte Famille.

Ce n'est qu'à partir des années 1970, que les soeurs membres de cette communauté, décident de confier la gestion du domaine viticole à des intervenants extérieurs. A partir de là, le domaine de la Solitude commence réellement à exister et à prendre place au sein de la production des Graves.

En 1993, Olivier Bernard, qui administre aussi le Domaine de Chevalier, reprend la propriété en fermage pour une période de 40 ans. Après modifictaion de l'encépagement (priorité au Cabernet Sauvignon et au Sauvignon) et un travail en profondeur sur les méthodes de viticulture et de vinifications, le Domaine de la Solitude est devenu peu à peu une des références de Pessac-Léognan.

Notes de la presse & Médailles



16/20

Très belle réussite dans le millésime : le nez est complexe, le fruit mûr, la minéralité ajustée, la bouche riche présente un beau grain de tannins, des arômes délicats, persistants et une excellente fraîcheur.

   89-92/100

Sleek and lively, with nice cut to the red currant, plum and cherry pit notes. Hints of tobacco and singed spice on the finish are starting to emerge. Lively grip as well. –JM

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