ALLIANCE LOIRE - LA PASSIONANTE CUVEE SELECTION SAUVIGNON 2008

VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Sauvignon

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 40 ans

Vinification Pressurage direct puis débourbage à basse température. Fermentation à basse température (18°C maximum), afin de préserver les arômes. Le vin est ensuite soutiré.

élevage Conservé sur lies fines pendant six mois jusqu’à la préparation pour la mise en bouteille.

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 15 à 20 ans en cave tempérée.

conseil de service Servir légèrement frais à 12-14°C

appellation Vin de Pays du Val de Loire

superficie du domaine 3 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Robe jaune paille soutenue. Le nez est d’une intensité aromatique incroyable. Il s’ouvre sur des notes végétales (asperge, petit pois), puis dévoile tour à tour des nuances de cassis et de mangue mûre. De délicates touches de truffe blanche apparaissent à l’aération. La bouche, pleine, oscille entre fraîcheur et velouté et accompagne une finale minérale et persistante.

Dégustez-le sur un plat exotique tel qu'un ananas rôti aux épices.

La Propriété

Alliance Loire est une cave coopérative qui regroupe 8 caves du Val de Loire. Créé en 2002, ce regroupement constitue aujourd’hui le premier producteur des vins d’AOP Val de Loire avec 775 vignerons et plus de 4 000 hectares de vignes.

Le point commun entre ces différentes caves sont leurs valeurs : solidarité, partage, respect, créativité et esprit d’équipe. La passion qui réunit tous les métiers de la vigne et du vin permet d’offrir le meilleur et surtout de poursuivre une belle ambition. Au travers d’une agriculture raisonnée et d’un engagement dans la protection de l’environnement,  Alliance Loire propose aux consommateurs des vins qui s’adaptent à eux, aussi variés que possible.


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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