ALLIANCE LOIRE - SAUMUR PUY NOTRE DAME 2011

SAUMUR PUY-NOTRE-DAME - VALLÉE DE LA LOIRE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Cabernet Franc

SOL Sols calcaires durs du Jurassique

âge des vignes 25 ans

Vinification Sélection des raisins au vignoble par dégustation de baies. Vinification de type traditionnelle. Eraflage de la vendange, macération longue et extraction en douceur.

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 10 ans

conseil de service Servir à 16°C

appellation Saumur Puy-Notre-Dame

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Robe profonde aux reflets violines. Ce vin présente un nez puissant, complexe, dominé par des notes de fruits noirs (cerise, cassis, mûre) et d’épices. Sa bouche, charnue et puissante, s’ouvre sur des tanins fermes et enrobés. La finale est persistante sur des notes de cerise kirch.

Il sera en parfaite harmonie sur des volailles rôties ou des grillades.

La Propriété

Alliance Loire est une cave coopérative qui regroupe 8 caves du Val de Loire. Créé en 2002, ce regroupement constitue aujourd’hui le premier producteur des vins d’AOP Val de Loire avec 775 vignerons et plus de 4 000 hectares de vignes.

Le point commun entre ces différentes caves sont leurs valeurs : solidarité, partage, respect, créativité et esprit d’équipe. La passion qui réunit tous les métiers de la vigne et du vin permet d’offrir le meilleur et surtout de poursuivre une belle ambition. Au travers d’une agriculture raisonnée et d’un engagement dans la protection de l’environnement,  Alliance Loire propose aux consommateurs des vins qui s’adaptent à eux, aussi variés que possible.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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