DOMAINE TERRA VECCHIA - CLOS POGGIALE ROSÉ 2013

CORSE - Rose

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 55% Niellucciu et 45% Syrah

SOL Argilo-sableux

âge des vignes Entre 20 et 30 ans

Vinification La vendange est pressurée immédiatement à froid. Les jus sont ensuite clarifiés à froid (8 à 10°), puis fermentés entre 14° et 16°. Après la fermentation alcoolique et les deux premiers soutirages, les cépages sont alors assemblés et conservés sur lies fines jusqu'à leur conditionnement.

élevage Fermentation en cuve béton et élevage sur lies fines en cuve inox.

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde 1 ans

conseil de service A servir frais entre 11° et 12°C

appellation Corse

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Au nez, ce vin exhale des notes florales (violette) et fruitées (framboise, fraise, pamplemousse), complexes et très délicates. L'attaque, ample et fraîche annonce une bouche qui s’épanouit sur des notes de framboise et de fruits à chair blanche. Elle développe une belle sucrosité. La finale est longue et rafraîchissante.

Vos convives en raffoleront lors d'un apéritif, sur des sushis ou un cabri rôti aux petits légumes.

La Propriété

Jusqu'alors propriété de la Famille Skalli depuis les années 1960, le domaine Terra Vecchia est repris en 2011, par Jean-François Renucci, Président de l’Union des Vins de l’Ile de Beauté. Situé sur la côte orientale corse à Terra Vecchia, le domaine incarne la Corse dans toute sa splendeur. Littéralement « Terres anciennes » en langue Corse, il est implanté sur une zone d’activité viticole et agricole de plus de 2000 ans d’existence. Avec ses 200 hectares, il constitue le domaine le plus vaste de Corse.

Le Clos Poggiale s’offre donc un terroir exceptionnel. Entre mer et montagnes,  il convient aux trois couleurs et les vins ont retrouvé charme et finesse. Les cépages traditionnels classés en AOC (Syrah, Niellucciu et Vermentinu), s’épanouissent sur un sol de granit et d’argile rouge. 

Notes de la presse & Médailles

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris - 2013

 


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