Château Dauzac 2012

Margaux - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 63% Cabernet Sauvignon - 37% Merlot

SOL Alluvions graveleux sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse

âge des vignes 25 ans

Vinification Manuelles en petites cagettes et tri sur tables avant éraflage; chai gravitaire pour l'alimentation de la cuverie. Fermentation en cuves inox thermorégulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.

potentiel de garde 2025-2035

conseil de service 1 heure avant dégustation

appellation Margaux

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Dauzac 2012 présente une robe pourpre aux reflets violets. Au nez, un bouquet complexe avec des arômes de cassis et de moka. En bouche, le vin présente des notes de fruits noirs avec une bonne vivacité donnant une élégante fraîcheur. En finale des arômes de réglisse avec une fraîcheur longue confirmant la qualité des Cabernets Sauvignons. Les tanins précis sont les garants d'une belle évolution.

Accords mets et vins : viandes blanches, gibiers, fromages, viandes rouges.

La Propriété

Duazac est l'un des plus anciens domaines viticoles du Médoc. Frère jumeau de Siran par l’emplacement de ses vignes mais classé en 1855, Dauzac appartient à la MAIF et produit des vins corsés et colorés. La nouvelle direction du cru ambitionne de poursuivre la progression déjà largement entamée. Les derniers millésimes montrent une évolution bienvenue vers plus de finesse et le vin peut rivaliser avec ses meilleurs voisins. 

Notes de la presse & Médailles

          16.5/20

Beau nez floral, expression juste et complète de l’appellation, tannin bien intégré, ensemble très soigné et hautement recommandable !

 

                                                   16/20

                                89-92/100

Quite ebullient, with an almost-jammy edge to the core of boysenberry and blackberry paste notes, lined with toasted spice, anise and melted black licorice. A solid, rather extroverted style. Score range: 89-92 –JM

                                                    87-89/100

While this classified growth rarely receives much attention, the 2012 Dauzac is a sleeper of the vintage offering loads of black cherry and blueberry fruit as well as a layered, medium-bodied mouthfeel with elegant, pure, well-balanced fruit, tannin, acidity and wood. Drink it over the next decade. April 2013. Robert Parker.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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