CAVE DE TAIN - GAMBERT DE LOCHE 2010

HERMITAGE - VALLEE DU RHONE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Syrah

SOL Le coteau de l’Hermitage exposé au sud est situé au Nord-Est de Tain l'Hermitage. Cette cuvée est issue pour 75% de sols d’alluvions fluvio-glaciaires et pour 25% de sols granitiques.

Vinification Sélection parcellaire rigoureuse sur des vieilles vignes à petits rendements. Cuvaison longue (3 semaines à un mois) et écoulage des vins « chauds » directement en pièces de chêne neuves.

élevage Vingt mois en barriques de chêne Français neuves.

potentiel de garde Pouvant aller jusqu’à 15 ans.

conseil de service Servir à 16°-18°C.

appellation Hermitage

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Robe d’encre très profonde. Le nez, d’abord un peu fermé, sur des notes minérales et fumées, s’ouvre par la suite sur des notes de fruits noirs intenses et d’épices orientales. Des notes de graphite et des notes florales apportent une touche d’élégance à l’ensemble. En bouche, l’amplitude est remarquable, avec une attaque pleine de jus, de fraîcheur et de gras. La trame tannique est dense, bien présente, avec un grain d’une grande finesse.

Ce vin rouge puissant est à servir sur un beau gibier en sauce.

La Propriété

Fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche et regroupant centaine de viticulteurs du canton de Tain l’Hermitage à cette époque, la Cave de Tain dispose de la plus grande superficie de vignes dans l’Hermitage et en Crozes-Hermitage. Elle est également présente sur la rive droite, dans les appellation Saint-JosephCornas et Saint-Péray.

Entre Valence et Lyon, elle se spécialise dans la Syrah et vinifie à elle seule environ 50% des appellations des Côtes-du-Rhône septentrionales. Elle élabore et commercialise 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1 000 hectares de vignes. Elle est aussi propriétaire de plus de 26 hectares (dont le domaine Gambert de Loche) en Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas et en Saint-Péray.

Avec 298 associés-coopérateurs, elle produit des vins rouges monocépages ainsi que des vins blancs presque monocépages (Marsanne et Roussanne). Et pour couronner son évolution, elle s’est tournée vers une démarche de développement durable depuis les années 2000.  L’objectif se concrétise : 100% du vignoble est déjà en agriculture raisonnée et en bio pour une partie. Cerise sur le gâteau pour 2014 : la création d’un circuit oenotouristique unique dans le Rhône Nord « du vignoble à la table raffinée ».

Notes de la presse & Médailles

15,5/20

"Corps plein, texture harmonieuse, aucune note ""sauvage"", signe d'un élevage réussi, équilibré et net".

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

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