Arthur Metz - Pinot gris Grand Cru Steinklotz 2012

Alsace Grand Cru - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Pinot Gris

SOL Calcaire

Vinification Raisins récoltés à maturité, fermentation alcoolique en 10 jours avec ensemencement en levures sélectionnées et sous contrôle des températures. Le vin est ensuite soutiré, filtré et mis en bouteille.

conseil de service La température de service conseillée est de 10°C pour favoriser l'expression aromatique de ce Grand Cru.

appellation Alsace

superficie du domaine 40.6 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le vin est de couleur jaune or. Au nez, il présente des arômes fumés de sous-bois et de champignons frais. En bouche, une entrée sucrée avec beaucoup de volume, dominée par des notes de coing et d’amande; puis une pointe d’acidité en fin de bouche qui équilibre les sucres et améliore la persistance aromatique.

Accords mets et vins : foie gras, poissons et volailles en sauce.

La Propriété

La Maison Arthur Metz est idéalement située à l’entrée de la pittoresque route des vins d’Alsace qui constitue l’artère centrale du vignoble alsacien. La maison Arthur Metz est le premier acteur du vignoble Alsacien et le premier laborateur de Crémant d’Alsace.

Arthur Metz a mis en place une stratégie de vinification basée sur la qualité de ses vignerons et de ses équipements ainsi qu’une surveillance optimale du processus de vinification. Arthur Metz a toujours su soigner la qualité de ses vins. Les nombreux investissements réalisés sur les différents sites de production et la haute qualification de l’équipe d’oenologues mise en place, en sont la preuve.

Notes de la presse & Médailles

          16/20

Pur, droit, bouche bien concentrée mais équilibrée par une tension salivante, notes grillées discrètes et beaucoup de classe.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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