CHÂTEAU KIRWAN 2011

MARGAUX - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 55% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 15% Cabernet Franc et 9% Petit Verdot.

SOL Graves et argiles

âge des vignes 28 ans

Vinification Levures sélectionnées - Températures de fermentation autour de 25 °C. Fermentation alcoolique et malolactique simultanées en cuves inox. Macération de 18 à 25 jours.

élevage 18 mois en barriques.

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 15 ans

conseil de service 2h d'aération

appellation Margaux

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le bouquet mêle les fruits noirs aux épices multiples : vanille, réglisse ou cannelle. On retrouve ici la magnifique palette aromatique du Cabernet Sauvignon.  En bouche, le vin a gagné en amplitude. Aux notes de cerises noires très mûres, s’ajoutent des parfums de cacao et de moka. La finale est onctueuse et tapisse le palais de tanins veloutés. Ce Margaux promet de belles sensations dans quelques années.

Idéal sur un foie gras de canard mi-cuit ou une escalope milanaise.

La Propriété

Le château Kirwan tire son nom de l’héritier de ce domaine, Mark Kirwan d’origine irlandaise et beau-fils de l’un des premiers négociants de l’histoire de Bordeaux. Il entre dans les mains de la famille Schÿler en 1926 et de vastes travaux sont entrepris dans les années 1950.

Avec 40 hectares de vignes, le vignoble s’établi en haut du plateau de Cantenac. 3ème Grand Cru Classé de Margaux, l’encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon. S’ensuivent le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Depuis les années 1990, le château Kirwan a évolué vers un style plus ample et puissant.

Sous la houlette de Philippe Delfaut depuis 2008 (ancien Directeur Technique de Palmer), le cru a gagné en équilibre, raffinement et élégance. Grand vin de garde, les vins du château Kirwan ne s’exprimeront pleinement qu’après un vieillissement de 5 à 10 ans. Le château Kirwan, en plus d’être une référence en Margaux, est aussi devenu l’une des références en matière d’accueil oenotouristique en Medoc.

Notes de la presse & Médailles

89+/100

The dense ruby/purple-colored, chunky, rich, slightly masculine 2011 Kirwan is medium-bodied and fleshy. It reveals excellent extraction of fruit and flavor, sweet, but noticeable tannins and a nicely textured mouthfeel as well as finish. While it may not be an archetypical Margaux, it is impressively endowed. Still young, it should hit its prime in 5-6 years and have 15-20 years of upside ahead of it.

90/100

Shows a lush edge for the vintage, with raspberry preserves, blackberry paste and dark currant notes melded together, framed with a smoldering charcoal hint that glides through the velvety finish. A suave, modern rendition. Best from 2016 through 2026. 7,500 cases made. –JM


2 Etoiles : Vin Remarquable

Toujours d'une grande régularité, le cru est au rendez-vous avec son 2011. Classique dans sa robe bordeaux teintée de violine, le vin affiche sa forte personnalité dès l'olfaction : petits fruits mûrs, marc de raisins, épices et moka. Le palais, élégant, ample, sans aspérités, porté par des tanins soyeux, témoigne d'une extraction bien menée et déploie une longue finale poivrée qui laisse le souvenir d'un margaux aimable et généreux. Garde2017 - 2022Accord mets vinfilet de bœuf sauce au poivre

16/20

Beau margaux classique, droit au nez et en bouche, tannin ferme, un peu strict.

16,5/20

Il confirme une très belle prestation lors des primeurs avec toujours cette approche gourmande sans rien lâcher du classicisme océanique qui lui confère des tanins diablement fins. L’expression est précise avec un toucher en bouche de velours.

16/20

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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