DOMAINE DUPUY DE LÔME - BANDOL ROUGE 2012

BANDOL - PROVENCE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 90% Mourvèdre et 10% Grenache.

SOL Sélection de vieilles vignes pour 50% de la cuvée - Quartier Toulouzanne pour 100% (Nord).

Vinification Tri de la vendange et réception par gravité. 100% égrappé. Température de fermentation contrôlée autour de 25°C. Macération de 4 semaines - Vin ni filtré ni collé

élevage En foudre pendant 18 mois

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 5 ans

conseil de service Servir à température ambiante.

appellation Bandol

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Au nez, des arômes de cerises noires gourmandes se dévoilent. Aromatique et élégant, les tanins sont très agréables. Il sera apprécié maintenant et dans les cinq prochaines années. Ce vin regorge de saveurs fruitées, bien typées du terroir du nord.

Accords mets et vin : viandes rouges, gibiers, apéritifs.

La Propriété

Situé sur la commune de Sainte-Anne-d'Évenos (dont les grès sont un patrimoine protégé), le Domaine Dupuy de Lôme porte le nom d’un aïeul qui, ingénieur des travaux maritimes au port de Toulon sous le Second Empire, s’attacha à la région. Il est restructuré dans les années 1990 par deux des descendants de l’inventeur du cuirassé à vapeur, Benoit Cossé et Geoffroy Perouse. Ils conservent  les vieilles vignes,  plantent des cépages sélectionnés et aménagent un nouveau chai.

Ce domaine familial s’étend sur un cirque naturel de 80 hectares, dont 15 hectares de vignes. Situé dans l’appellation Bandol, les vignes sont réparties sur deux sites avec des sols de nature silico calcaire et trias. Le site le plus important est exposé à 80% plein nord.

Le Domaine Dupuy de Lôme a engagé en 2013 sa troisième et dernière année de conversion en agriculture biologique. Le millésime 2013 est donc celui de la labellisation du domaine en viticulture biologique, certifié par Ecocert.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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