Château d'Or et de Gueules - Trassegum Rouge 2011

Costières de Nîmes - Vallée du Rhône - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Syrah 50%, Vieux Carignan 25% et Vieux Mourvèdre 25%.

âge des vignes 80 ans

Vinification Vendange manuelle éraflée et macération carbonique longue (24 jours) sur Carignan.

élevage Elevage d’un an en fûts de chêne français, suivi de 8 mois en cuve béton.

appellation Costières-de-Nîmes

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce vin délivre un nez épicé, floral, aux notes d’encens et d’olive noire. Ces arômes sont confirmés par une bouche élégante et fraîche sur des tanins fins bien présents. L’ensemble est soyeux, très équilibré, long, sur des fruits noirs compotés. Ce vin est dominé par l’élégance.

Il appréciera la compagnie d'une côte de bœuf avec ses pommes sarladaises.

La Propriété

Le nom de ce domaine qui a vu le jour en 1998 grâce à Diane de Puymorin, évoque les couleurs du blason familial : rayé d’or et de rouge (gueules en ancien français). Installé sur la commune de Saint Gilles, en plein cœur du vignoble des Costières de Nîmes, le château s’étend sur plus de 50 hectares de vignes. Bénéficiant d’un terroir de galets roulés et de grès, l’appellation est la plus au sud de la Vallée du Rhône.

La forte personnalité des vins est caractérisée par leur ampleur et leur puissance. Ils sont subtils et prometteurs dans les trois couleurs et représentent parfaitement ce vignoble de tradition et de dynamisme. Le vignoble est en conversion biologique depuis 2012 et la viticulture est soucieuse de l’environnement, des cépages ainsi que de leurs terroirs.

Notes de la presse & Médailles

14,5/20

Complexe au nez, nuances d’encens et de bois fumé, le boisé est bien intégré et la trame de bouche dense et subtile.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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