MAS DOIX - DOIX 2010

PRIORAT - ESPAGNE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 55% Grenache et 45% Carignan

SOL De type "licorelle", ardoise concassée sur des coteaux en terrasses situés entre 350 et 500 mètres au dessus de la mer.

âge des vignes 100 ans

Vinification Manuelle en petites caissettes. Macération pré fermentaire du marc à température contrôlée. Fermentation pendant 10 à 12 jours, suivie d'une fermentation post-fermentaire de 8 à 10 jours.

élevage 16 mois en barriques neuves de chêne français.

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 2015-2025

appellation Priorat

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce Priorat millésime 2010 délivre un nez fruité sur des notes de mûres et de fruits rouges. En bouche, les arômes deviennent plus complexes et se mêlent aux tanins très bien intégrés. Ce vin a de la puissance, est bien concentré et bien équilibré. C'est un très grand vin, l'élégance du Priorat dans cette belle bouteille.

Idéal sur de belles viandes rouges.

 La Propriété

Mas Doix est une propriété familiale de l'appellation Priorat située sur un terroir idéal ("Licorella") pour produire des vins fruités de grande qualité pouvant vieillir en cave pendant de nombreuses années. Les vignes, âgées entre 70 et 105 ans, permettent d'obtenir d'excellents raisins mais en faible quantité. La famille Doix exerce sa passion et ses valeurs depuis 90 ans au sein de ce vignoble de 15 hectares. La production est donc faible et assez exclusive mais possédant une identité forte, ce qui en fait un produit très recherché auprès des connaisseurs et des amateurs de vins dans le monde. L'objectif de la famille est d'obtenir une qualité constante avec pour mot d'ordre élégance, équilibre et structure.

La région Priorat produit, depuis la fin des années 1990, certains des vins les plus intéressants de toute l'Espagne. La région a connu une explosion en termes de plantations depuis la fin des années 1980. Le Carignan est le cépage qui y est le plus planté et seules les vignes les plus vieilles en produisent un vin d'exception. De nouveaux cépages furent plus récemment plantés comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou la Syrah.

Notes de la presse & Médailles

 

95/100

The 2010 Costers de Vinas Viejas is a blend of 55% Garnacha and the rest Carinena from vineyards planted in 1902 on slate slopes. The wine has the power, concentration and balance of the old vines and is a textbook Priorat with those alluring aromas of wet slate and ripe blackberries. The 16 months aging in new French oak become unnoticeable when you have this intensity of fruit, and the aromas and tannins from the barrels are neatly integrated into the fruit. This is a big, elegant Priorat that should evolve nicely in bottle. 5,500 bottles were produced in 2010. Drink 2015-2025. 

2010 seems like a very successful year for the wines of Mas Doix which are powerful and reflect their origin but show very good balance. The old vine cuvee is a really profound Priorat.

88/100

Showing a pleasing blend of sweet and savory characteristics, this red offers cherry pie and vanilla flavors that mingle with dried herb and smoky notes in a supple texture, supported by light, firm tannins. Focused and lively. Drink now through 2018. 500 cases made. –TM 

.


 

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top