Huber - Alte Setzen - Grüner Veltliner 2013

Traisental - Autriche - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Grüner Veltliner

Vinification En cuves en inox.

élevage 5 mois en cuves inox avec bâtonnage

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2013-2023

appellation Traisental

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce Grüner Veltiner 2013 présente une robe d'un jaune intensif aux reflets verdâtres. Le nez offre un large spectre d'arômes épicés, herbacés et fruités. En bouche, le vin est concentré, équilibré et composé d'une belle acidité.

Il pourra être associé à tout type de viande. La nature épicée de la cuisine asiatique lui va très bien également.

La Propriété 

La production de vin dans la région de Malterdingen fut amenée par les moines cisterciens, il y a plus 700 ans. Le vignoble du domaine Huber s'étend sur ce terroir. Sur ces 26 hectares, Huber cultive en majorité du Pinot Noir mais aussi du Pinot Blanc, du Pinot Gris, du Chardonnay et de l'Auxerrois. La densité, la complexité, la subtilité et l'élégance sont les attributs associés au Pinot Noir du domaine. En ce qui concerne les vins blancs, l'accent est mis sur la complexité, la minéralité, la race et l'élégance.

François Mauss, président du Grand Jury européen a même affirmé que "le vin de Huber est absolument l'un des meilleurs du monde".

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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