CHEVAL DES ANDES 2010

MENDOZA - ARGENTINE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Malbec, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.

SOL Sols sablonneux et limoneux

âge des vignes 75 ans

Vinification 3 à 5 semaines de cuvaison en cuve bois

élevage 15 à 18 mois en barrique de chêne français (100% neuf)

degré d'ALCOOL 14.2%

potentiel de garde 2020

conseil de service Décantation/Aération conseillée

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Cheval des Andes 2010 offre un nez complexe aux arômes floraux et frais (lavande, géranium, basilic et menthe) et des notes de prune mûre, de graphite, de chocolat ainsi que des arômes tertiaires tel que l'anis. La bouche est d'une grande finesse. Le vin est bien équilibré et onctueux grâce au Petit Verdot. Les tanins sont élégants et la finale est aromatique sur la cerise noire.

Excellent pour accompagner des grillades.

La Propriété 

Ce nom est né de la volonté de deux grandes signatures, Terrazas de los Andes en Argentine, et Château Cheval Blanc à Saint Emilion, de produire un vin d’exception dans une région possédant un potentiel hors norme, Mendoza. Le premier millésime, le 2001, a montré que la puissance du terroir de Mendoza pouvait se conjuguer à la finesse des meilleurs Bordeaux. Cheval des Andes a été créé pour être l’un des plus grands vins d’Argentine. Le millésime 2002, encensé par la critique, a réalisé cette ambition et les suivants n’ont fait que confirmer son statut de vin d’exception.   

Cheval des Andes provient d’un vignoble spécifique - Las Compuertas - situé dans la sous-région de Vistalba et appartenant à la Bodegas Terrazas. Il couvre 38 ha plantés sur des sols argilo-limoneux et caillouteux, peu profonds et perméables. L’encépagement se répartit entre Cabernet Sauvignon (20 ha), vieux Malbec franc de pied (16 ha) et Petit Verdot (2 ha), le tout avec une moyenne d’âge de 74 ans. 

Notes de la presse & Médailles 

94/100

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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