CHARLES JOGUET - LE CLOS DE LA DIOTERIE 2012

CHINON - VALLEE DE LA LOIRE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Cabernet Franc

SOL : argilo-calcaire à dominante calcaire, exposition nord-est, sur 2,1 hectares.

âge des vignes 85 ans

Vinification fermentation alcoolique en cuve inox

élevage 22 mois dont 18 en fûts de chêne de 228 litres de 1 à 3 vins

degré d'ALCOOL 12.5 %

potentiel de garde 2021-2027

conseil de service Carafer le vin quelques heures avant ouverture afin de l’oxygéner.

appellation Chinon

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Cette cuvée Le clos de la Dioterie présente une robe dense et sombre. Au nez, des arômes de fruits noirs, relevés par des épices. En bouche, la ligne est droite, ample et harmonieuse avec des tanins souples et mûrs qui tapissent doucement le palais.

Il pourra être associé à de la viande rouge, du gibier à poil ou encore du boeuf bourguignon.

La Propriété

Fondé en 1957 par Charles Joguet à Sazilly (rive gauche de Vienne), ce domaine est aujourd'hui au sommet de l'appellation Chinon, grâce à une jeune équipe qui le porte vers le haut. En reprenant la propriété familiale, Charles Joguet lui apportera les innovations techniques nécessaires et constituera ce Domaine à son image : celle d'un artiste. Les années passent et il s'entoure d'hommes aux compétences complémentaires pour pouvoir un jour, passer le relais. C'est en 1997 que Jacques Genet devient le nouveau propriétaire du Domaine (partenaire de Charles Joguet depuis plus de 10 ans). C'est avec la même passion et la même philosophie qu'il poursuit la mission initiée par le fondateur, entouré d'une équipe dynamique et expérimentée. 

Le Domaine s'étend sur 40 hectares, 37 hectares plantés en Cabernet Franc et 3 hectares en Chenin blanc. Il fait honneur au petit vignoble Chinon et propose une large gamme de cette AOC, mettant en valeur ce riche terroir. Les vignes sont exposées sur deux grands types de sols : les terrasses graveleuses ainsi que les coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires. La vinification séparée des terroirs permet d'offrir des vins à la fois parfumés et de très longue garde. Précision et finesse représentent bien la production du Domaine. Peu de domaines de Loire possèdent de grandes cuvées aussi remarquables : Clos de la DioterieClos du Chêne Vert ainsi que Les Varennes du Grand Clos

Depuis 2000, une restructuration du vignoble a été entreprise sous l'impulsion de Jacques Genet.


 Notes de la presse & Médailles 

17/20

La-dioterie affiche sa race de grand cru et vient couronner la gamme de sa texture majestueuse. On est parti pour la garde, même en 2012. Apogée: de 2018 à 2030

17/20





1 Etoile : Vin Très Réussi

 Un vin rond et élégant aux arômes de fruits cuits et de pain d'épice. Vin très réussi Garde2014 - 2020

 


 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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