DOMAINE DE NALYS - CLASSIQUE ROUGE 2010

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - VALLÉE DU RHÔNE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 51% Grenache, 31% Syrah, 14% Vaccarese-Counoise-Cinsault, 2% Mourvèdre et 2% Muscardin-Terret Noir

SOL La "Crau" et "Bois Senechal" : galets roulés; "Grand Pierre" : grès roux du Comtat.

âge des vignes 40 ans

Vinification Vendanges entièrement manuelles. Les cépages sont triés sur table vibrante et ensuite éraflés ou non avant d'être vinifiés en cuves inox thermo-régulées ou en cuves bois. Durée de fermentation 20 à 30 jours et remontages quotidiens.

élevage 20 mois pour partie en cuves ciment et autre partie sous bois: foudres 35hl, demi-muids ou barriques

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 10 à 12 ans

conseil de service Servir dans des verres amples entre 16° et 17°C.

appellation Châteauneuf-du-Pape

superficie du domaine 50 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts 

Cette cuvée classique offre un nez épicé accompagné aussi de saveurs de fruits rouges. En bouche, la cannelle et les fruits noirs se mêlent à une aimable rondeur. La douceur des tanins est plaisante, créant un ensemble merveilleusement harmonieux et complet. Veloutée, la finale est vibrante.

Ouvert sur le dialogue avec une charcuterie fine, un agneau mariné au thym ou des fromages hauts en goûts.

La Propriété

Le Domaine de Nalys jouit d’une situation exceptionnelle à l’est de l’appellation, au milieu des vignes, légèrement en altitude, avec une vue superbe sur le Mont Ventoux et le village de Châteauneuf-du-Pape. 

Aujourd’hui, le Domaine de Nalys est un domaine d’une cinquantaine d’hectares regroupés sur trois parcelles : "Nalys" ou parcelle encerclant le domaine, le "Bois Sénéchal" et "La Crau". Elles sont situées sur deux terroirs majeurs de l’appellation, avec d’une part, pour La Crau et le Bois Sénéchal : des sols de cailloux roulés et sous-sols constitués des dégradations sableuses de safre du pliocène ainsi que des terrasses sableuses filtrantes et, d’autre part, pour "Nalys" : des sols situés sur une couche géologique plus ancienne du miocène moyen de grès mollassique roux du Comtat à texture sableuse.

Dans le vignoble, les treize cépages autorisés dans l’Appellation sont représentés. Il permettent, en relation avec le terroir sur lequel ils sont cultivés, de conférer une plus grande complexité au vin. A ce titre, le Domaine de Nalys suit, en collaboration avec les organismes concernés, une vigne témoin comportant les 13 cépages. Pour les cépages rouges, le Grenache domine avec 60% de l’encépagement tandis que la Syrah représente, et ce, depuis une trentaine d’années déjà, près de 25% des plantations. Ensuite viennent les 6 autres cépages noirs : CounoiseMourvèdreCinsaultMuscardinVaccarèse et Terret noir. Les cépages blancs représentent 20% de l’encépagement du domaine avec les 6 cépages blancs de l’Appellation : Grenache blancClairetteBourboulencRoussannePicardan et Picpoul

Nalys est l’un des plus anciens Domaines de Châteauneuf-du-Pape, déjà mentionné dans le cadastre communal au début du XVIIème siècle. Le Domaine de Nalys appartiendra à la famille du même nom jusqu’à la Révolution Française. Il est alors racheté par une famille de Châteauneuf-du-Pape qui le cultivera pendant sept générations. Le dernier propriétaire de cette famille fut certainement le plus illustre en la personne de Philippe Dufays. Docteur en médecine, il arriva dans la région pendant la seconde guerre mondiale et se maria avec l’héritière de Nalys. Le domaine, alors dans un piètre état, fut l’objet de tous ses soins. 

Le Docteur Dufays développa Nalys ainsi avec brio pendant une vingtaine d’années, qui doubla pratiquement de surface et fut commercialisé dans nombre de pays étrangers, notamment aux Etats-Unis. Nalys fut alors vendu pour partie aux jeunes viticulteurs et pour autre partie, aux Assurances Mutuelles Agricoles, Groupama aujourd’hui.

Notes de la presse & Médailles

88/100

The largest production cuvee (nearly 13,000 cases), the 2010 Chateauneuf du Pape is a blend of 50% Grenache, 30% Syrah and the rest the other authorized varietals mostly aged in cement tanks and old foudres. It exhibits dark fruit, tapenade, black cherry liqueur, licorice and garrigue notes along with low acidity, medium to full body and a supple texture. Already drinkable, it should last for 7-10 years.

90/100

A burly, old-school style, with chestnut and bay leaf notes out front, followed by a core of dark currant and plum fruit. The finish is lined with warm stone, game and brick dust, imparting a slightly firm feel. Best from 2014 through 2023. 17,600 cases made. –JM

15/20

Partition florale et fruitée, pour ce châteauneuf très proche du fruit. Ce domaine excelle dans son approche délicate et racée qui désoriente, puis séduit. Flirtant avec la pivoine et la cerise, la bouche pousse le mimétisme bourguignon jusqu'à la perfection.

94/100

Full bodied and savory, this is a dark, complex wine loaded with notes of cured meat, black olive, espresso and plum. The tannins are ripe to the point of imparting a creamy texture yet the wine never seems overripe or jammy, maintaining a fine sense of balance on the lingering finish.

 

 

 

 

Decanter Asia Wine Awards 2012 : Médaille d'argent

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top