CHATEAU HAUT BERGEY Blanc 2012

PESSAC-LEOGNAN - BORDEAUX - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80 % Sauvignon Blanc, 20 % Sémillon

SOL Graves sur sous-sol argilo-siliceux

âge des vignes 40 ans

Vinification Débourbage statique en cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique en barriques de 225l, bâtonnage sur lies

élevage 40 % de barriques neuves, élevage 12 mois

degré d'ALCOOL 14%

appellation Pessac-Léognan

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Au nez il exhale des arômes intenses de fumé et de miel qui forment un bouquet très intéressant et complexe. L bouche est riche et élégante avec la forte expression de fruits exotiques. Minéralité et acidité sont parfaitement accordées. Un Pessac-Léognan avec une belle personnalité et du volume, persistant en finale. Idéal avec des plats à base d'asperges ou une viande blanche. 

La Propriété

Au XVème siècle, le seigneur de la Louvière et le seigneur d’Olivier procédèrent à des remembrements de terres. Ainsi naquit « La maison Noble de Pontey », aujourd’hui Château Haut-Bergey. En 1700, Messire Jean-François de Cresse, conseiller au parlement de Bordeaux en fait sa demeure. En 1772, le domaine compte 100 hectares de vignes. Un siècle plus tard, le vignoble est abandonné et le château reconstruit en 1850 devient une propriété d’agrément. Il faut attendre la seconde moitié de notre siècle, 1957 précisément, pour que peu à peu le domaine retrouve son passé viticole. En mars 1991, Sylviane Garcin Cathiard acquiert le Château Haut-Bergey. Petite fille de négociant en vin et femme d’affaires, son approche est celle de l’amateur qui sait apprécier les grands vins. C’est sur un coup de coeur pour le terroir prometteur et le charme du Château Haut-Bergey qu'elle entreprend un vaste projet de réhabilitation de l’exploitation, dans le respect des traditions.

Château Haut-Bergey se situe près d'illustres voisins : Domaine de Chevalier et Château Malartic Lagravière. Son vin est un des meilleurs rapports plaisir/prix en Pessac-Léognan. Elégance et richesse dans un grand millésime !

Notes de la presse & Médailles

89-92/100

Lively acidity carries the mache, sweet pea, white asparagus and kaffir lime notes along. Still relatively restrained overall, though, with nice elegance on the finish. Score range: 89-92 –JM Issue: Web Only - 2013


90-93/100

Attractive, subtle smoky notes blend beautifully with the broad, honeyed character of this complex white Bordeaux. Aromas of beer nuts, tropical fruit and caramelized grapefruit emerge from this impressive, medium to full-bodied wine. It should drink well for a decade. Wine Advocate #206, Apr 2013

gault millau logo15,5/20

Grande réussite avec un fruit particulièrement expressif, de délicieuses notes florales et une grande minéralité, bouche à la hauteur, grasse, très aromatique, excellente fraîcheur. Très harmonieux et bon potentiel.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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