Domaine Seguin Manuel - Meursault Vieilles Vignes 2011

Meursault - Bourgogne - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Chardonnay

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes Plus de 35 ans

Vinification Vendangés manuellement, les raisins directement pressés ont fermenté en fût de chêne.

élevage 14 mois en élevage sur lies

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 3-10 ans

appellation Meursault

superficie du domaine 8 ha

Suggestion d'accompagnement :

 

 

L'avis des experts

Ce Meursault est doté d'une robe or pâle. Au nez : des arômes de fruits à chair blanche et des nuances grillées issues de l'élevage en fût. Son attaque franche révèle un élégant fruit avec des notes de noisette alors que la longue finale se termine par des notes beurrées.

La Propriété

La Maison Seguin-Manuel fut fondée en 1824. Elle a été reprise en 2004 par Thibaud Marion, de la Famille Chanson, producteur en Bourgogne depuis dix générations. Après avoir fait ses armes pendant 7 ans au sein de la maison familiale, Thibaud Marion se lança dans cette aventure dans le but de proposer de grands vins de Bourgogne avec l'excellence comme exigence. En cours de certification, les vignes sont toutes cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. Les vinifications y sont précises et rigoureuses. Tout en ayant une large gamme de vins, la maison ne représente que huit hectares et ne produit que 80 000 bouteilles.

Le Meursault Vieilles Vignes est cultivé sur le lieu-dit "Clos du Cromin", argilo calcaire en bordure du village (côté Nord). Les vignes poussent depuis plus de 35 ans à côté d'un premier cru de l'appellation.

Notes de la presse & Médailles

 

15,5/20 

Il vient du clos du Cromin qui lui donne son élégance, sa fraîcheur, en dehors des canons habituels de l'appellation, ce qui n'est pas un handicap. Il est sans lourdeur, en énergie.

16/20gault millau logo

Ce meursault joue la carte de la séduction avec ces notes de pop corn et de vanille lié à un élevage noble mais encore envahissant. La bouche offre de la matière et surtout une superbe densité. Cette bouteille récompensera les plus patients d'entre vous.

Logo Wine Spectator

88/100


Offers pronounced flavors of lemon cake, with support from apple and stone notes. Lean and balanced, this persists, with moderate length. Drink now through 2018. 

Logo WA

87/100

The 2011 Meursault Vieilles Vignes, which comes from Clos de Cromin, has a lifted bouquet with hints of smoked walnut and lime flower, a hint of vanilla in the background. The palate is well-balanced with a fresh citrus entry, plenty of zest fruit and a crisp conservative finish. This constitutes fine, early drinking Meursault. Drink now-2015. 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

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