CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER - CUVEE ROYALE ESPRIT DE VICTORIA ROSE 2004

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 33% Chardonnay, 6% de Pinot Meunier, 61% de Pinot Noir

SOL Calcaire

Vinification Méthode traditionnelle

élevage Vieillissement: en cuve parcellaire puis en bouteille pendant 6 ans minimum.

degré d'ALCOOL 12%

conseil de service À rafraichir dans un seau à glace pendant vingt minutes avant de le servir. À déguster à 8-10°C.

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce vin à la robe framboise lumineuse et brillante séduit d'emblée. Son nez délicat et frais propose  des arômes attractifs de cerise amarena et de violette sauvage qui prennent toute leur ampleur à l'agitation en développant des parfums tendres de cassis, de groseille, de cèdre bleu et de vanille de Tahiti. En bouche, des arômes délicats et moelleux de fruits rouges mûrs, de pruneaux et de réglisses viennent adoucir le palais.

Une élégance qui, associée à des plats méditerranéens, asiatiques ou orientaux, à des légumes confits ou un bon magret de canard, fera fondre vos papilles.

La Propriété

Fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, la Maison Joseph Perrier s'est toujours attachée à marquer l'histoire. Que ce soit lors de la remise du prix Nobel de médecine ou de l'inauguration du Concorde en 1976, elle met un point d'honneur à valoriser le génie humain et l'excellence. Afin de perpétuer dignement la tradition, le savoir-­faire et les secrets de fabrication de la Maison se transmettent avec soin et s'affinent depuis plus de cinq générations

Joseph Perrier possède un magnifique vignoble de 21 hectares, situé au coeur de la Champagne, sur la rive droite de la Vallée de la Marne où sont essentiellement plantés des Pinots Noirs mais aussi 2 hectares de Chardonnay.

Les champagnes Joseph Perrier sont indissociables du mot "excellence", comme en témoignent les Cuvées Royales, distinction attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edward VII aux cuvées Joseph Perrier.

 Notes de la presse & Médailles

 

  16/20

 

 
 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

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