CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE Rouge 2011

PESSAC-LEOGNAN - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 55 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

SOL Terroirs de graves profondes

âge des vignes 38 ans

Vinification Rendement: 34 hl/ha, avant sélection des vins : Smith Haut Lafitte, les Hauts de Smith, le Petit Haut Lafitte. Vinification en baies entières en petites cuves bois à 28°C, extraction réalisée par des pigeages manuels.

élevage Elevage 18 mois en barriques (60% de barriques neuves fabriquées dans notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin.

potentiel de garde Apogée entre 2016 et 2030

appellation Pessac-Léognan

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Smith Haut Lafitte 2011 rouge montre une robe rouge foncé avec des reflets brillants. Au premier nez, ce Grand Cru exhale des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et de jolies notes épicées qui ajoutent une sensation de fraîcheur. Après l’agitation, il se révèle toute la complexité du bouquet avec toujours une dominante des fruits rouges, mais agrémenté par des notes de fumée, du clou de girofle, des herbes sèches, de la réglisse, de la badiane et une petite pointe de caramel.

En bouche, il est équilibrée avec de la matière et une bonne concentration grâce à une belle maturité. La structure des tanins est délicate mais encore un peu ferme. Au palais ce cru possède une belle dynamique entre les tanins, la richesse de la matière, la maturité du fruit, le gras et une belle acidité tendue. Les fruits rouges dominent également la perception en bouche avec une note plus fraiche (fraise, groseille). Puis s’expriment alors les épices (réglisse, poivre, vanille) et enfin des notes plus minérales pour compléter les saveurs avec des arômes de pierre à fusil, d’âtre, de mine de crayon. Ce grand vin se marie bien avec un navarin d'agneau.

La Propriété

Datant du XIVe siècle, le Château Smith Haut Lafitte a connu de nombreux propriétaires prestigieux comme l'écossais George Smith, Mr Duffour-Debergier alors Maire de Bordeaux en 1842, la maison Louis Eschenauer... Depuis 1990, c'est Daniel Cathiard qui prend possession de ce magnifique château et terroir. Ancien champion de ski, il avait développé, en moins de 20 ans, la petite entreprise familiale de supermarché en une affaire de 15 hypermarchés et 300 supermarchés. Il avait également créé la chaîne de magasins Go Sport. Sa femme, Florence, était vice-présidente du groupe Mc Cann Europe (Une grande entreprise de publicité et de marketing) avant le rachat. Ils ont vendus leurs différentes affaires pour racheter le Château Smith Haut Lafitte. 

Ils y effectuèrent des travaux gigantesques, tant dans les bâtiments d'exploitation que dans la chartreuse du XVIIIe siècle, avec pour unique but d'élever de grands vins blancs et rouges. Les chais souterrains sont sublimes et la salle de dégustation est magique où le plancher s'ouvre pour dévoiler un escalier dérobé conduisant à une cave remplie d'anciens millésimes de Smith Haut Lafitte. Les nombreuses structures d’art contemporain rendent la visite de ces lieux inoubliables.

L'une des particularités du Château Smith Haut Lafitte vient du fait qu'il produit ses propres barriques. Hormis les plus renommés (Lafite, Pétrus, Margaux...), rares sont les châteaux à disposer d'une tonnellerie. Cependant un tiers des barriques sont achetés à l'extérieur dans le but de comparer les différences de goût.

Notes de la presse & Médailles 

93/100

Lush fig, boysenberry and blackberry pâte de fruit notes are interspersed with lively anise, singed apple wood and fruitcake details. A tarry echo hangs in the background on the finish. Shows impressive depth and ripeness for the vintage. Best from 2015 through 2025. –JM Issue: Mar 31, 2014


94+/100

The grand vin, the 2011 Smith-Haut-Lafitte is another great successes (and that’s saying something after the remarkable duo of 2009 and 2010 as well as the brilliant 2008). This wine exhibits a dense purple color along with a big, sweet nose of creme de cassis, mulberries, licorice and subtle background oak. Full-bodied with silky tannins, nicely integrated acidity, wood and alcohol, a multilayered mouthfeel, and a finish that lasts 45 seconds, this brilliant wine should drink well for 15-20 years. One of the best run estates in Bordeaux, Smith-Haut-Lafitte’s owners, the Cathiard family, has produced a beautiful second wine in 2011.

17,5/20

Coloré, nez fruité et épicé, corsé, tannins encore assez astringents pour l'instant mais sans sécheresse, allonge puissante, grand potentiel.

2 étoiles: Vin remarquable

La robe sombre frangée de reflets violines laisse entendre que le vin sera intense et profond. De fait, le nez se révèle complexe, généreux, centré sur un boisé racé, toasté et épicé, et sur les petits fruits très mûrs. Concentré, riche, puissant, bâti sur des tanins serrés, le palais signe un pessac étoffé, au solide potentiel. Garde2018 - 2024Accord mets vinnavarin d'agneau


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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