CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE - LES HAUTS DE SMITH Blanc 2012

PESSAC-LEOGNAN - BORDEAUX - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100 % Sauvignon Blanc

âge des vignes Jeunes vignes

Vinification Les fermentations se déroulent en barrique (50% de bois neuf) après un débourbage statique à froid.

élevage L’élevage est réalisé sur lies avec bâtonnage pendant dix mois.

potentiel de garde Prêt à boire

appellation Pessac-Léognan

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Les Hauts de Smith blanc 2012 présente une belle couleur jaune pâle avec une robe brillante avec des reflets verts. Au premier nez le vin est déjà ouvert et montre des notes de fruits jaunes et de fruits blancs (pêche blanche, abricot, mangue) ainsi que des notes florales de fleurs de genêt, d’acacia et des soupçons de vanille. 

L'attaque est vive, ensuite le vin prend de l'ampleur en bouche, développant sa concentration et sa richesse. L’acidité fournit une bonne tension et surtout une finale rafraîchissante. La belle maturité des raisins se traduit alors avec une belle palette aromatique de fruits jaunes, de pêche, de mangue, d’épices et de pierre à fusil. Appreciez Les Hauts de Smith à l'apéritif ou à table. 

La Propriété

Datant du XIVe siècle, le Château Smith Haut Lafitte a connu de nombreux propriétaires prestigieux comme l'écossais George Smith, Mr Duffour-Debergier alors Maire de Bordeaux en 1842, la maison Louis Eschenauer... Depuis 1990, c'est Daniel Cathiard qui prend possession de ce magnifique château et terroir. Ancien champion de ski, il avait développé, en moins de 20 ans, la petite entreprise familiale de supermarché en une affaire de 15 hypermarchés et 300 supermarchés. Il avait également créé la chaîne de magasins Go Sport. Sa femme, Florence, était vice-présidente du groupe Mc Cann Europe (Une grande entreprise de publicité et de marketing) avant le rachat. Ils ont vendus leurs différentes affaires pour racheter le Château Smith Haut Lafitte. 

Ils y effectuèrent des travaux gigantesques, tant dans les bâtiments d'exploitation que dans la chartreuse du XVIIIe siècle, avec pour unique but d'élever de grands vins blancs et rouges. Les chais souterrains sont sublimes et la salle de dégustation est magique où le plancher s'ouvre pour dévoiler un escalier dérobé conduisant à une cave remplie d'anciens millésimes de Smith Haut Lafitte. Les nombreuses structures d’art contemporain rendent la visite de ces lieux inoubliables.

L'une des particularités du Château Smith Haut Lafitte vient du fait qu'il produit ses propres barriques. Hormis les plus renommés (Lafite, Pétrus, Margaux...), rares sont les châteaux à disposer d'une tonnellerie. Cependant un tiers des barriques sont achetés à l'extérieur dans le but de comparer les différences de goût.

Notes de la presse & Médailles

 

89-92/100

Caressing style, with meringue, macadamia nut, pear and white peach flavors offset nicely by a stony note that flashes through the finish. Score range: 89-92 –JM

15/20

Richesse et volupté sont les atouts de cette olfaction. Mangue, abricot, pêche jaune, genêt et amandier complètent les agrumes compotés. La bouche ample procure une mâche opulente. Des fruits mêlés d'épices douces organisent une longueur en queue de paon.

16,5/20

Robe pâle, très jolies notes d'agrumes et de verveine, grande élégance et précision, finale harmonieuse, remarquable Second vin, et une vraie gourmandise actuelle.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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