MONTIRIUS - MINERAL Blanc 2012

VACQUEYRAS - VALLEE DU RHONE - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Bourboulenc, 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne

SOL Alluvions anciennes du MINDEL (sol de Garrigues) qui reposent sur des sables et grés jaunes de l’HELVETIEN

âge des vignes 60 ans

Vinification Macération pelliculaire. Pressurage direct. Assemblage de deux vins blancs : Vin de Bourboulenc (cépage oublié) & vin de Grenache-Roussanne.

élevage Mise en bouteille en Mars. Elevage en bouteille sombre - 100 % non-boisé

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 5 à 10 ans

conseil de service Servir à 12 °C

appellation Vacqueyras

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La robe est jaune pâle, avec des reflets argentés et brillants. Le nez est fin et délicat sur des notes d'agrumes de prime abord, puis les fleurs blanches. La bouche confirme les notes d'agrumes et montre une belle fraîcheur et minéralité, la finale est longue et saline. Parfait à l'apéritif ou avec des gambas à la plancha.  

La Propriété

Le domaine s'étend sur 60 hectares et possède des vignes sur les appellations A.O.C. VacqueyrasA.O.C. Gigondas et A.O.C. Côtes du Rhône, au Sud de la Vallée du Rhône.

Montirius est un domaine familial depuis 5 générations. Le nom du domaine est la contraction des prénoms des trois enfants de Christine et Eric Saurel : Mon (Manon) - Ti (Justine) - Rius (Marius).

Depuis 1980 le domaine a évolué vers la Bio-Dynamie jusqu'à obtenir une conversion totale et une certification en 1999.

Notes de la presse & Médailles

15,5/20

Savoureuse expression minérale en bouche, fruité sur l’amande, ciselé et complet. Appréciera une anchoïade maison.

89/100

Similarly-styled, yet with a tad more ripeness, the 2012 Vacqueyras Mineral Blanc is rich and tropical, with ample apricot, mineral, honey and spice giving way to a textured, mouth filling profile on the palate. While I like the focus of the 2011 a tad more, this is still a solid, full-flavored effort to drink over the coming year or so. 

One of my favorite southern Rhone estates, Montirius, which is run by the passionate Christine and Eric Saurel, fashions classic Gigondas and Vacqueyras from their roughly 143 acres under vine, 40 of which are in Gigondas. There is absolutely no wood whatsoever used and aging occurs all in concrete tanks. The wines show classic profiles and are always well made. The 2012s are a step up over the 2011s and offers additional richness and texture.

 

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