CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS - LES CAPITELLES 2010

COSTIÈRES DE NÎMES - VALLÉE DU RHÔNE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Syrah, Grenache et Carignan.

SOL Grès profonds sur marnes argilo-calcaires.

Vinification Fermentation en cuve béton cubique à forte surface d'échange, de 8 jours à un mois selon les cuvées.

élevage 12 mois en fût de chêne.

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 8 à 10 ans

conseil de service Carafer 1 h avant et servir à 16°C

appellation Costières-de-Nîmes

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Cette cuvée revêt une robe noire brillante avec des reflets violacés. Au nez, la puissance des arômes de fruits noirs compotés (crème de cassis) est très plaisante. A cela s'ajoute des notes de poivre noir et d'épices douces. Le palais exprime des senteurs de garrigue, de résineux, de chocolat noir amer et de fumé. Le boisé bien fondu respecte le fruit sans le dominer. Belle ampleur !

Il accompagnera des viandes en sauce et du gibier ainsi que des fromages de caractère. 

La Propriété

Ce domaine familial qu'est le Château Mourgues du Grès, se situe au cœur des Costières de Nîmes, dans la Vallée du Rhône. Ses 55 hectares s’étendent sur des coteaux et terrasses dont le terroir est constitué de galets appelés «grès». Datant du XVIe siècle, le mas est cultivé en agriculture raisonnée depuis 10 ans. Il figure régulièrement parmi les meilleurs producteurs de l'appellation et élabore des vins dans un style authentique. 

Ingénieur agronome et œnologue, François Collard a fait ses armes à Château-Laffite dans le Médoc. C’est en 1990 qu’il a décidé de revenir sur l’exploitation familiale du Château Mourgues du Grès pour mettre en valeur la diversité du terroir en s’appuyant sur la richesse de l’encépagement. Un travail précis dans le vignoble associé à un goût d’innovation aboutiront sur la première mise en bouteilles avec le millésime 1993. La palette des vins du Château Mourgues du Grès s'étoffera rapidement par un rosé de gastronomie, devançant une tendance générale d'aujourd'hui.

En conversion biologique, le vignoble offre des vins affichant un fruit éclatant, une gourmandise délicate ainsi qu'une structure unique. Le domaine est un véritable pionnier du renouveau hautement qualitatif de l'appellation. Petit plus : des circuits pédestres et VTT sont organisés autour de la propriété pour découvrir le terroir ainsi que la flore et la faune de la région.

Notes de la presse & Médailles

89/100

With big minerality, black fruits and smoke earth characteristics, the 2010 Costieres De Nimes Capitelles offers loads of fruit, medium-bodied richness and a savory, chewy texture. It should drink nicely for 5-6 years. 

 

15/20

Dominé par la syrah, voici un vin complexe et tourné vers des notes balsamiques et épicées. L’élevage dessine une matière ample, aux contours fondus.

15,5/20

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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