CHAMPAGNE DUVAL-LEROY - CUVEE MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%

SOL Premier et Grand Crus dont les précieuses parcelles les Barrilliers & Montferré

Vinification Dosage : Liqueur « Grand Cr u » inférieure à 3,5g

élevage Plus de 3 ans de garde en crayères

degré d'ALCOOL 12%

conseil de service Servir frais

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Cette cuvée a été élaborée en l'honneur des meilleurs ouvriers de France. Les raisins proviennent en provenance des prestigieux terroirs en Premier et Grand Crus de la maison. L'exceptionnelle vendange 2008 constitue majoritairement la base de cette cuvée. C'est un Champagne particulièrement festif et de pur plaisir en degustation. Il se pare d’une belle robe or étincelante. Les bulles sont fines et vives, soutenues par sa fraîcheur et sa finesse. Cette Cuvée M.O.F Sommeliers est une symbiose réussie entre la pureté et l’élégance du Chardonnay, musclé par la franchise du Pinot NoirL’équilibre finement dosé permet de savourer ce Champagne dès l’apéritif ou bien à table. Il accompagne à la merveille un Saint-Pierre rôti sur l’arête et devient le magnifique complice des vieux fromages à pâte dure, par exemple sur un vieux parmesan.

La Propriété

La Maison de Champagne Duval-Leroy est née en 1859 de la fusion de deux négoces en vins de Champagne. Située à Vertus, elle est la seule grande maison de Champagne de la Côte des Blancs et s'étend sur environ 200ha. Ce vaste vignoble, exploité en direct, assure à la Maison le tiers de ses besoins annuels en raisins, chose rare en Champagne. 

Depuis 1991, c'est Carol Duval-Leroy qui dirige la maison. C'est l'une des dernières entreprises à posséder un capital 100% familial. Elle se classe dans les quinze premières maisons de Champagne. Récemment élue comme "femme la plus influente de Champagne", Carol travaille depuis 15 ans sur la modernisation des outils de production, sur l'exportation ainsi que sur la diversification de la gamme de ses vins. 

Comme toute Maison de ChampagneDuval-Leroy exploite les trois cépages phares de sa région: le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir. Se situant sur la Côte des Blancs, la proportion de Chardonnay se veut particulièrement élevée. Il donne aux vins de la finesse, de la légèreté et de l'élégance

Retrouvez l'interview de Carol Duval-Leroy, en cliquant ici.

Notes de la presse & Médailles

14,5/20

Guide Vert Edition 2015

Le Guide des meilleurs vins de France

 

 

17/20

Vineux et plein, cet assemblage créé par les « MOF » de sommellerie (dont notre collaborateur Antoine Pétrus) offre une belle amplitude gourmande et apéritive, parfaitement destinée à être servie en prélude à un repas dans une grande table.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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