Château Haut Bergey Rouge 2012

Pessac-Léognan - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot

SOL Graves sur sous-sol argilo-siliceux

âge des vignes 40 ans

Vinification Fermentation en petites cuves inox de 50hl à 80hl thermorégulées, 1/3 de la fermentation malolactique en barriques neuves.

élevage 1/3 de barriques neuves (chêne français). Elevage 14 mois.

appellation Pessac-Léognan

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2012 présente une robe violette.  Au nez,  des arômes floraux et fruités (cassis, mûre). En bouche le vin est frais, souple et dense.

 Il accompagne bien un pigeon rôti.  

La Propriété

Au XVème siècle, le seigneur de la Louvière et le seigneur d’Olivier procédèrent à des remembrements de terres. Ainsi naquit « La maison Noble de Pontey », aujourd’hui Château Haut-Bergey. En 1700, Messire Jean-François de Cresse, conseiller au parlement de Bordeaux en fait sa demeure. En 1772, le domaine compte 100 hectares de vignes. Un siècle plus tard, le vignoble est abandonné et le château reconstruit en 1850 devient une propriété d’agrément. Il faut attendre la seconde moitié de notre siècle, 1957 précisément, pour que peu à peu le domaine retrouve son passé viticole. En mars 1991, Sylviane Garcin Cathiard acquiert le Château Haut-Bergey. Petite fille de négociant en vin et femme d’affaires, son approche est celle de l’amateur qui sait apprécier les grands vins. C’est sur un coup de coeur pour le terroir prometteur et le charme du Château Haut-Bergey qu'elle entreprend un vaste projet de réhabilitation de l’exploitation, dans le respect des traditions.

Château Haut-Bergey se situe près d'illustres voisins : Domaine de Chevalier et Château Malartic Lagravière. Son vin est un des meilleurs rapports plaisir/prix en Pessac-Léognan. Elégance et richesse dans un grand millésime !

Notes de la presse & Médailles

  

14,5/20

Plusieurs échantillons dégustés, le meilleur montrait de la fraîcheur et de la souplesse mais moins de sève que les vins de la rive droite du propriétaire.

90-93/100

Another brilliant effort from proprietress Helene Garcin, the opaque ruby/purple-colored, medium-bodied 2012 Haut-Bergey reveals lots of smoky barbecue, forest floor, black currant and damp earth notes in a surprisingly dense, concentrated, positive, complete style. An outstanding mid-palate and length make for an impressive showing. This 2012 should drink well for 12-15 years.

89/100

Solid and direct, with a core of crushed plum and blackberry fruit lined with mesquite, tobacco and singed anise notes. Juicy acidity fuels the finish. Drink now through 2019. 10,000 cases made. –JM

16/20

Très beau nez confituré et doux, voire réconfortant, sur le tabac et les fruits noirs. La bouche est agréable, dense, avec un rien de sucrosité et de diffuse chaleur.

15,5/20

Haut-Bergey est un joli vin de bonne densité avec un boisé chic, la petite sécheresse tannique et la pointe d'amertume seront couverts par l'élevage.


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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