RESERVE DE LA COMTESSE 2012

PAUILLAC - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 51% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot et 3% Petit Verdot

SOL Graves sur argiles. Sol pauvre et avare.

âge des vignes 21 ans

Vinification Fermentation alcoolique de 15 jours

élevage 8 mois en barriques de chêne français et 10 mois en cuve ciment

appellation Pauillac

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2012 présente une robe de couleur violetet. Au nez, des arômes de groseilles et de figues. En bouche, le vin est riche, concentré et puissant avec une trame très fine.

Accords mets et vins : rôti de boeuf aux cèpes

La Propriété

L'histoire de ce domaine créé au XVIIème siècle est marquée par le rôle que les femmes y ont joué : de Virginie de Pichon-Longueville qui en hérite en 1850 jusqu'à May-Eliane de Lencquesaing, qui a véritablement donné à ce cru le prestige et l'exceptionnelle réputation dont il jouit actuellement. Second cru classé en 1855, et parmi les « super-seconds » d'aujourd'hui, le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande (Pichon-Comtesse pour les intimes) est depuis 2007 la propriété du groupe champenois Louis Roederer.

Voisin de Château Latour, son vignoble s'étend au sud de Pauillac jusqu'à Saint-Julien. Est-ce pour cette raison, ou pour la relativement forte proportion de Merlot dans son encépagement, qu'il a la réputation d'un vin souple et charnu ? Parfois qualifié de plus féminin que ses voisins, le vin de Pichon Comtesse est suffisamment profond, ses tanins suffisamment riches, pour évoluer avec distinction sur 25 ans et plus.

Notes de la presse & Médailles 

88-91/100

Features racy red currant and fig paste notes, with a sleek, iron-framed finish. Displays solid stuffing, exhibiting pleasant austerity to match. 

 

16/20

Une si jolie violette venant se poser sur un cassis goûteux. Un vin très digeste et de plaisir, avec une trame très fine sur un poudré de dragée. Une réserve particulièrement délicate

 

 


 

 

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