Fiche technique :

Assemblage 70% Sémillon et 30% Sauvignon Blanc

SOL Graves profondes avec sources souterraines et sols de graves sur substrat argilo-calcaire

âge des vignes 35 ans en moyenne

Vinification Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération. Débourbage naturel par gravité, en chambre froide. Bâtonnage régulier des lies.

élevage 12 à 15 mois en barriques

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2018-2028

conseil de service Servir à 10°C

appellation Bordeaux sec

superficie du domaine 55 ha

Suggestion d'accompagnement :

Clos des Lunes - Lune D'Or 2014

Bordeaux sec - Bordeaux - Blanc

45,00 € TTC

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 70% Sémillon et 30% Sauvignon Blanc

SOL Graves profondes avec sources souterraines et sols de graves sur substrat argilo-calcaire

âge des vignes 35 ans en moyenne

Vinification Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération. Débourbage naturel par gravité, en chambre froide. Bâtonnage régulier des lies.

élevage 12 à 15 mois en barriques

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2018-2028

conseil de service Servir à 10°C

appellation Bordeaux sec

superficie du domaine 55 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Ce Lune d'Or 2014 présente une robe très claire aux reflets dorés. Le nez est floral (lys) et presque liquoreux par ses arômes de fruits confiturés. En bouche, le vin est tendre et suave où la matière est veloutée et légèrement grasse. Tout en dévoilant une puissance aromatique superbe, sa finesse et son raffinement n'ont que peu d'égales. L'acidité est parfaitement intégrée dans un ensemble consistant et fruité. La finale est longue. Un vin blanc sec atypique au grand potentiel qui méritera de patienter en cave pendant au moins cinq ans.

Il pourra accompagner vos risottos de crustacés !

La Propriété

Le Clos des Lunes est situé à Sauternes, appellation prestigieuse en France pour ses liquoreux, mais comme le font déjà de nombreux grands châteaux (Yquem, Suduiraut, Guiraud...), le Clos des Lunes produit des vins blancs secs de très bonne facture, mettant en pratique une partie du savoir-faire acquis grâce aux blancs de Domaine de Chevalier. Le terroir de Sauternes est souvent considéré comme un des plus grands terroirs de blancs de France. Cette propriété a été acquise récemment par la famille Bernard; elle est gérée par Olivier Bernard, également propriétaire du Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé en Pessac Léognan. Il est actuellement aussi président de l'Union des Grands Crus de Bordeaux.

Le vignoble est magnifique, vallonné et planté de vieux sémillons et de sauvignons blancs. Les vendanges se font à la main pour une meilleure sélection et toujours avec l'objectif d'arriver à la parfaite maturité. Le terroir est composé de graves profondes où le Clos des Lunes trouve sa puissance, mais aussi de graves de Bommes posés sur un substrat argilo-calcaire offrant au vin sa fraîcheur.

La cuvée Lune Blanche est idéale pour un plaisir immédiat sur le fruit. La Lune d'Argent est quant à elle, la Grande Cuvée issue d'une sélection intransigeante dont la Lune d'or exprime la quintessence.

Note de la presse

91/100

The Clos des Lune "Lune d'Or" 2014, which is Olivier Bernard's top selection of 20 barrels (6,000 bottles) that sees no stainless steel, clearly has more volume on the nose with attractive lime flower, citrus fruit, nectarine and jasmine scents. The palate is fresh on the entry with very crisp acidity, hints of bitter lemon and peach with a long tail on the finish that neatly embraces the oak so that it is barely noticeable. Excellent stuff.

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https://grandsvins-prives.com/1730-clos-des-lunes-lune-d-or-2014-.html 1730 Clos des Lunes - Lune D'Or 2014 https://grandsvins-prives.com/8782-large_default/clos-des-lunes-lune-d-or-2014-.jpg 45.00 45.00 EUR InStock /Accueil/Les grands vins de notre cave /Accueil/Les grands vins de notre cave/Nos blancs Printaniers /Accueil/Les grands vins de notre cave/Bordeaux /Accueil/Meilleures notes /Accueil/Meilleures notes/Notes anglo-saxonnes <h2>L'avis de GrandsVins-Privés</h2> Ce Lune d'Or 2014 présente une robe très claire aux reflets dorés. Le nez est floral (lys) et presque liquoreux par ses arômes de fruits confiturés. En bouche, le vin est tendre et suave où la matière est veloutée et légèrement grasse. Tout en dévoilant une puissance aromatique superbe, sa finesse et son raffinement n'ont que peu d'égales. L'acidité est parfaitement intégrée dans un ensemble consistant et fruité. La finale est longue. Un vin blanc sec atypique au grand potentiel qui méritera de patienter en cave pendant au moins cinq ans. Il pourra accompagner vos risottos de crustacés ! <h2>La Propriété</h2> Le Clos des Lunes est situé à Sauternes, appellation prestigieuse en France pour ses liquoreux, mais comme le font déjà de nombreux grands châteaux (Yquem, Suduiraut, Guiraud...), le Clos des Lunes produit des vins blancs secs de très bonne facture, mettant en pratique une partie du savoir-faire acquis grâce aux blancs de Domaine de Chevalier. Le terroir de Sauternes est souvent considéré comme un des plus grands terroirs de blancs de France. Cette propriété a été acquise récemment par la famille Bernard; elle est gérée par Olivier Bernard, également propriétaire du Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé en Pessac Léognan. Il est actuellement aussi président de l'Union des Grands Crus de Bordeaux. Le vignoble est magnifique, vallonné et planté de vieux sémillons et de sauvignons blancs. Les vendanges se font à la main pour une meilleure sélection et toujours avec l'objectif d'arriver à la parfaite maturité. Le terroir est composé de graves profondes où le Clos des Lunes trouve sa puissance, mais aussi de graves de Bommes posés sur un substrat argilo-calcaire offrant au vin sa fraîcheur. La cuvée Lune Blanche est idéale pour un plaisir immédiat sur le fruit. La Lune d'Argent est quant à elle, la Grande Cuvée issue d'une sélection intransigeante dont la Lune d'or exprime la quintessence. <h2>Note de la presse </h2> <strong style="font:bold 13px/14px Arial;margin:0px;padding:0px;border:0px;text-align:justify;color:#333333;text-transform:none;text-indent:0px;letter-spacing:normal;word-spacing:0px;white-space:normal;background-color:#ffffff;"><img style="float:left;" src="https://grandsvins-prives.com/img/cms/presse/Visuels%20a%20utiliser/logo_presse.png" alt="" width="200" height="88" /><strong style="font:bold 13px/14px Arial;margin:0px;padding:0px;border:0px;text-align:justify;color:#333333;text-transform:none;text-indent:0px;letter-spacing:normal;word-spacing:0px;white-space:normal;background-color:#ffffff;">91/100 The Clos des Lune "Lune d'Or" 2014, which is Olivier Bernard's top selection of 20 barrels (6,000 bottles) that sees no stainless steel, clearly has more volume on the nose with attractive lime flower, citrus fruit, nectarine and jasmine scents. The palate is fresh on the entry with very crisp acidity, hints of bitter lemon and peach with a long tail on the finish that neatly embraces the oak so that it is barely noticeable. Excellent stuff. Clos des Lunes 2015-02-25 add-to-cart nosto-tag

Origine
Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château
Livraison Soignée
Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.
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