Assemblage 69% Cabernet Sauvignon et 31% Merlot
SOL Graves garonnaises
âge des vignes 25 ans
Vinification Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid, durée de cuvaison : 3 semaines, suivi traçabilité.
élevage 12 mois en barriques, % bois neuf selon millésime (chêne français), sélection de tonneliers.
appellation Pauillac
Suggestion d'accompagnement :
Assemblage 69% Cabernet Sauvignon et 31% Merlot
SOL Graves garonnaises
âge des vignes 25 ans
Vinification Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid, durée de cuvaison : 3 semaines, suivi traçabilité.
élevage 12 mois en barriques, % bois neuf selon millésime (chêne français), sélection de tonneliers.
appellation Pauillac
Suggestion d'accompagnement :Le Château Bellegrave 2014 présente une robe brillante d'un rouge sanguin. Le nez est riche et complexe avec des notes de boisé toasté et de poivre. En bouche, le vin est suave. L'ensemble est dynamique et puissant avec un certain caractère. C'est un Pauillac équilibré où le boisé est bien intégré dans le fruit. La finale est longue.
Il se mariera très bien avec du filet de boeuf aux champignons.
Le Château Bellegrave est situé au Sud de la commune de Pauillac, entre les prestigieux Châteaux Latour, Pichon-Longueville et Lynch-Bages. Petite pépite d'un peu plus de 8 hectares, enclavée au milieu des plus grands crus de Pauillac, ce Château Bellegrave mérite toute l'attention des amateurs de cette appellation.
Ancienne propriété d’Armand Roux, le domaine a été acquis en 1901, par son associé et seul successeur, Monsieur Van-Der-Voort, négociant à San-Francisco. C’est en 1997 que Jean-Paul Meffre - déjà propriétaire à Saint-Julien-Beychevelle des Châteaux du Glana et Lalande - en fait l’acquisition. Aujourd’hui, ce sont ses fils Ludovic et Julien qui assurent la gestion de la propriété.
Pauillac est la terre promise du Cabernet-Sauvignon où force et élégance peuvent s’exprimer. Notre passion nous conduit à trouver le judicieux équilibre entre les méthodes modernes et le respect des traditions afin que Bellegrave puisse exprimer le meilleur de son potentiel.
16.25/100
Good depth of Cabernet fruit – robust length and a good future.
17/20
Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Zeigt eine schöne, aromatische Würze, vielleicht insgesamt etwas mehr floral wie fruchtig. Im Gaumen mit guten Fleischrationen und erstaunlichem Tiefgang, hält lange an. Toll gelungen und - von der Art - her eher klassisch. 17/20 2021 – 2035
Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château
Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.
Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.
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