La Fleur de Boüard 2014

Lalande de Pomerol - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 85% Merlot, 8% Cabernet Franc et 7% Cabernet Sauvignon

SOL 17 ha argile avec sous sol de graves sur le plateau de Néac et 8 ha grosses graves avec 15% d'argiles

âge des vignes 25 ans

Vinification Macération pré fermentaire à froid de 4 à 8°C. Fermentation alcoolique dans des petites cuves tronconiques et en barrique. Vinification intégralement par gravité. Fermentation malolactique en barrique (élevage sur lie).

élevage En barrique de chêne français de 12 à 24 mois (80% de barriques neuves)

appellation Lalande de Pomerol

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

La Fleur de Boüard 2014 présente un nez très toasté, marqué par des notes de torréfaction et de fruits noirs. En bouche, le vin est souple, pur et élégant avec une belle finesse. Il s'exprime avec une certaine puissance, un fruit imposant et une agréable fraîcheur. La finale est gouleyante.

Ce charmant Lalande de Pomerol accompagnera à merveille de la dinde grillée.

La Propriété 

Situé sur la rive droite et bordant le plateau de Pomerol, tout en restant à proximité de Saint-EmilionLa Fleur de Boüard bénéficie d'une situation exceptionnelle pour un vignoble de grande qualité. Hubert de Boüard de Laforest (Château Angélus, 1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion) et sa famille produisent à La Fleur de Boüard, sur un terroir magique, un cru alliant le meilleur de la tradition et des technologies les plus modernes.

La propriété produit trois cuvées : outre La Fleur de Boüard qui est devenu la référence incontournable de son appellation, le château La Fleur Saint-Georges est produit par les vignes les plus jeunes : Le Plus de La Fleur de Boüard est une cuvée exceptionnelle qui exprime après un élevage de plus de trente mois tout le potentiel des vieux merlots de la propriété.

La Fleur de Boüard et Château Angélus ont fait une apparition dans le film de Stéphane Robelin "Et si on vivait tous ensemble". (Comédie sortie en 2012 avec Jane Fonda, Pierre Richard, Géraldine Chaplin, Guy Bedos...).

 

Notes de la presse

16.5/20

16/20

 

 

 

90/100

 

 

90/100

 

 

16+/20

 

 

 

 

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