CHATEAU CHEVAL BLANC 2014

SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE A - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 55% Merlot et 45% Cabernet Franc

SOL argiles, sable et graves

Vinification gestion parcellaire, extraction douce, vin de presse et vin de goutte, collage au blanc d'oeuf

appellation Saint-Emilion Grand Cru

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce millésime 2014 offre un nez aux arômes de fruits rouges et de fruits noirs mêlés à des notes de roses séchées et de réglisse. La bouche bénéficie d'une structure belle et complexe. Il se distingue par son ampleur, son énergie et sa longue persistance en bouche.

Idéal avec une côte de boeuf.

La Propriété

A Cheval Blanc, la conjonction d'un terroir de très haute qualité et d'un encépagement original donne à sa production une personnalité organoleptique unique. Deux lignées de cépages complantent ainsi les parcelles entretenues comme un jardin japonais. Le Cabernet Franc domine avec 58%. Un cépage qui confère une complexité aromatique, une longueur et beaucoup d'élégance au vin.

Le Château Cheval Blanc fut d'abord la propriété de Barrail des Cailloux, une modeste métairie. C'est entre 1832 et 1871 que le domaine prend sa configuration définitive. C'est à la fin du 19ème siècle que le château connaît ses premiers succès en France et à l'international.

En 1954 Cheval Blanc obtient le classement de Premier Grand Cru Classé A, une distinction confirmée depuis à chaque décennie. Depuis 1998, Bernard Arnault (LVMH) et le Baron Frère sont les propriétaires de Château Cheval Blanc.

Notes de la presse & Médailles

95-97/100

The Château Cheval Blanc 2014 is a blend of 45% Cabernet Franc and 55% Merlot, picked from 19 September until 8 October. The alcohol level is 13.25% matured in 100% new oak, which Pierre Lurton told me was prolonged due to the heterogenous soils and wanting to wait for the Cabernet Franc on clay soils to reach full maturity. It is quintessential Cheval Blanc on the nose: predominantly red fruit here rather than black, touches of incense and dried roses, a dab of liquorice underneath. The Cabernet Franc is the engine behind the aromatics. The palate is medium-bodied with grainy tannin. This is not a silky smooth Cheval Blanc – here there is an graininess to the tannin that exert a gentle grip in the mouth. It is a complex and cerebral wine with cracked black pepper on the almost ferrous finish. Like the second wine, it is linear and fresh, in some ways reminiscent of the string of superb wines produced in the 1980s. This is a formidable Cheval Blanc whose evolution will be fascinating to witness.

16,5/20

Belle ampleur très dynamique et svelte. Peu de gras mais de la tension, du tannin raffiné et profond, une vraie énergie et une persistance de grande intensité.

18-19/20

 

 

 

 

96-99/100

Reserved aromatically for now, but this has a lot at its clutch, with remarkably silky plum, currant and raspberry fruit inlaid seamlessly with alder, rooibos tea and bergamot notes. There's a fine minerality that stretches out the finish, with remarkable cut, delineation and finesse. This is gorgeous. Tasted non-blind.—J.M.

16,75/20

 

18,5/20

55% Merlot, 45% Cabernet Franc. 75% of the production. A truly elegant wine with beautifully perfumed aroma and flavour. Fine texture and tannins. Long, persistent finish. Lacks the density to be great, but still very fine.

Drink: 2022-2040

Wine Enthusiast: 93/100

Roger Voss

 

 

 

 

 

18/20

45 % Cabernet Franc, 55 % Merlot. Mittleres Purpur-Granat. Dunkle Aromen kommen zögerlich aus dem (noch) defensiven Bouquet,  alznoten, Black Currant, Pflaumentöne und eine Nuance von Teer und Trüffel. Im zweiten Ansatz wird das Nasenbild eicht floral, bleibt dabei aber auf der würzigen Seite, will heissen; er hat keine Primärfrucht, oder diese sind halt noch im Untergrund. Im Gaumen dicht, fleischig, zeigt viel Konzentration und behält dabei seine seriöse Charakteristik. Ein klassischer, beruhigender und sehr lagerfähiger Cheval Blanc dem letztendlich ein Tick Finesse zur ganz grossen Genialität fehlt. Also kann man hier von einer introvertierten Grösse sprechen. Aber überraschen lassen kann man sich da in etwa 15 Jahren allemal. Dafür ist beim Cheval der Cabernet Franc immer
eine sichere Anlage-Bank. 18/20 2025 – 2050

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top